烹饪可可波士顿派所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、勺子、调料瓶。
点心菜谱可可波士顿派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可可波士顿派、可可波士顿派、波士顿派，抹茶波士顿派。
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以下是94位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱可可波士顿派做法
材料
低粉55克，无糖可可粉10克，鸡蛋4个，牛奶45ml，玉米油45ml
做法
1.蛋黄加糖打散
2.加入牛奶和油混合均匀
3.筛入低粉和可可粉
4.拌匀
5.蛋白加糖打至中性蛋白状态
6.取1/3蛋白混合蛋黄糊
7.再全部混合均匀
8.装入派盘，抹平表面
9.中下层，170度10分钟，转150度25分钟
10.凉后脱模，分成2片
11.抹上卡士达奶油
12.洒上芒果块，淋上好时巧克力酱
13.盖上另一片蛋糕片冷藏
14.食用前洒上防潮糖粉
可可波士顿派做法已被63人烹饪过！
第二种：点心菜谱可可波士顿派做法
材料
低粉55克，无糖可可粉10克，鸡蛋4个，牛奶45ml，玉米油45ml
做法
1.蛋黄加糖打散
2.加入牛奶和油混合均匀
3.筛入低粉和可可粉
4.拌匀
5.蛋白加糖打至中性蛋白状态
6.取1/3蛋白混合蛋黄糊
7.再全部混合均匀
8.装入派盘，抹平表面
9.中下层，170度10分钟，转150度25分钟
10.凉后脱模，分成2片
11.抹上卡士达奶油
12.洒上芒果块，淋上好时巧克力酱
13.盖上另一片蛋糕片冷藏
14.食用前洒上防潮糖粉
可可波士顿派做法已被43人烹饪过！
第三种：点心菜谱波士顿派做法
材料
牛奶35克，细砂糖100克，细砂糖30克，蛋黄65克，橄榄油35克，低粉90克，玉米粉15克，泡打粉1/2小勺，蛋白100克，糖粉适量，巧克力酱适量，植物性奶油100克
做法
1.蛋黄加细砂糖30克用打蛋器打匀，再加入橄榄油、牛奶搅拌均匀；
2.所有粉类过筛倒入1中，拌匀；
3.蛋白用打蛋器打至起泡，细砂糖80克分3次加入打至9分发；
4.取1/3蛋白与2混合拌匀；再倒入剩下的蛋白中拌匀；
5.将混合好的面糊倒入模具内， 180度，中层25分钟。
6.打发奶油，抹在蛋糕片上约1公分的厚度，接着再抹一层奶油如山丘状，最后盖上另一蛋糕片。
7.在表面撒上糖粉，挤上巧克力酱，冷藏后食用。
波士顿派做法已被12人烹饪过！
第四种：点心菜谱波士顿派做法
材料
蛋糕体：1小匙，低筋面粉85g，泡打粉1/2小匙，香草精1/2小匙，牛奶40g，蛋黄60g，蛋白100g，沙拉油30g，细砂糖(1)40g，细砂糖(2)60g，盐1/4小匙，内馅：40g，鲜奶油250g，装饰：适量
做法
1.蛋黄、细砂糖(1)与盐用电动打泡器打发至糖溶解，呈浓稠状后加入沙拉油、牛奶、香草精拌匀。
2.低筋面粉与泡打粉一同过筛后，加入作法1快速拌匀。
3.蛋白、柠檬汁打发至起泡后，分2次加入细砂糖(2)，用中速打至偏干性发泡。
4.先取1/3蛋白量(作法3)先与作法2拌合后，再将剩余的加入用刮刀拌匀。
5.将作法４倒入干净的蛋糕模中抹平，在桌面上轻敲一下使大气泡消泡后，进烤箱170/170℃烤焙约20∼25分钟。
6.出炉后立即将蛋糕反转倒放在倒扣架上待冷却。
7.将鲜奶油加入细砂糖打发，即成鲜奶油内馅。
8.将完全冷却的蛋糕用刀子横向切两刀(底部须稍微厚一些)，再将作法7涂抹在底部蛋糕上，将中层蛋糕盖上，同法再涂抹在中层蛋糕上，最后盖上表层的蛋糕。
9.将防潮糖粉均匀撒在表面装饰即可。
波士顿派做法已被72人烹饪过！
第五种：点心菜谱抹茶波士顿派做法
材料
蛋糕体：1小匙，低筋面粉75g，抹茶粉10g，泡打粉1/2小匙，蛋黄60g，蛋白100g，沙拉油30g，牛奶40g，细砂糖(1)40g，细砂糖(2)60g，盐1/4小匙，热开水20g，抹茶内馅：2大匙，抹茶粉1大匙，卡士达粉20g，牛奶60g，鲜奶油200g
做法
1.将抹茶粉+热开水拌匀后加入牛奶、沙拉油调匀备用。
2.蛋黄、细砂糖(1)、盐打发，至糖溶解呈浓稠状后加入作法１拌匀。
3.加入过筛后的低筋面粉和泡打粉，快速拌匀。
4.用电动打泡器将蛋白＋柠檬汁打发至起泡后，分两次加入细砂糖(2)，用中速打至偏干性发泡。
5.取1/3蛋白量(作法4)先与抹茶面煳(作法3)拌和后，再将剩余的蛋白加入用刮刀拌匀。
6.将作法4倒入净的烤模中抹平，再桌面上轻敲一下去除大气泡，放入烤箱以170/170℃烤焙约20∼25分钟。
7.出炉后立即将蛋糕反转倒置在倒扣架上待冷却。
抹茶波士顿派做法已被52人烹饪过！
小编整理114位网友投稿材料与可可波士顿派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：波士顿派
第二种：波士顿派
第三种：班兰榴莲波士顿派
第四种：波士顿曲奇
第五种：波士顿浓汤
第六种：波士顿梨蛋糕
第七种：波士顿沙拉
第八种：蒜蓉波士顿大龙虾
第九种：迷你波士顿奶油派
第十种：自制可可含量70%（可可脂含量近50%）香醇黑巧克力
小编结合94位厨师推荐再从304网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双色驴打滚、武汉桂花糊、金桔蜜饯、手工白馒头、烫面蛋糕配巧克力酱
红豆沙蛋黄冰月、蜂蜜杏仁紫薯、椰蓉葡萄干玛芬、椰蓉糯米小点心
奶香南瓜派、豆沙芝麻小点心、蛋黄酥。
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