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家常菜烹饪:地瓜黑芝麻饼烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-09 10:56    8481    中华厨具网

烹饪地瓜黑芝麻饼所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台双门冰箱豆腐机、吹风机开水器、多用刀、勺子、调料瓶。

点心菜谱地瓜黑芝麻饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜黑芝麻饼、地瓜黑芝麻饼、木瓜黑芝麻粥,南瓜黑芝麻汤圆。

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以下是82位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:点心菜谱地瓜黑芝麻饼做法

材料

地瓜,糯米面,苏打,糖,黑芝麻

做法

1、地瓜蒸熟,与糖、糯米面、苏打和好。

2、做成饼,包入黑芝麻,上烙熟即可。

地瓜黑芝麻饼做法已被22人烹饪过!

第二种:点心菜谱地瓜黑芝麻饼做法

材料

地瓜,糯米面,苏打,糖,黑芝麻

做法

1、地瓜蒸熟,与糖、糯米面、苏打和好。

2、做成饼,包入黑芝麻,上锅烙熟即可。

地瓜黑芝麻饼做法已被71人烹饪过!

第三种:点心菜谱木瓜黑芝麻粥做法

材料

用料原材料:木瓜50克,黑芝麻20克,粳米100克,清水1200克。调味料:冰糖20克。

做法

1、木瓜去皮制净切丁,粳米、黑芝麻除去杂质待用。

2、将粳米洗净放入锅内,加入清水用小火煲25分钟,再放入木瓜、冰糖、黑芝麻炖15分钟即成。

功效

黑芝麻能补五脏、长肌、填脑髓,它含丰富的蛋白质、芝麻酚、芝麻素、维生素、磷脂酰胆碱,以及钙、铁、磷等,对血虚、视物昏花、乳汁不通、失眠有一定的食疗作用。

爱心提示

一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。

木瓜黑芝麻粥做法已被51人烹饪过!

第四种:点心菜谱炸南瓜黑芝麻汤圆做法

材料

南瓜,黑芝麻,糯米面,牛奶,糖

做法

1、南瓜蒸好。

2、将南瓜和糯米面用一些牛奶和好。

3、熟黑芝麻擀碎,加糖。

4、之后包入黑芝麻馅。

5、入油锅炸熟即可。

炸南瓜黑芝麻汤圆做法已被50人烹饪过!

第五种:点心菜谱南瓜黑芝麻汤圆做法

材料

糯米粉100克,南瓜泥115克,黑芝麻40克,绵白糖40克,猪油25克

做法

1、南瓜切皮洗净,切成小块。

2、南瓜放入锅上蒸熟,尽量蒸的软些。

3、黑芝麻放入小锅里翻炒出香味。

4、炒好的黑芝麻放入料理机,打碎成黑芝麻粉末。

5、盆里倒入打好的黑芝麻粉末、融化的猪油、绵白糖,搅拌均匀成黑芝麻馅,放入冰箱冷藏20分钟(冷藏后猪油会凝固,这样包的时候馅比较硬不会散,容易包)。

6、蒸好的南瓜捣成南瓜泥(用料理机打成南瓜泥更细腻)。

7、南瓜泥里加入糯米粉(少量多次的加,不需要加水)。

8、用手慢慢揉成光滑的南瓜面团(盆光,面光,手光,干了加点水,湿了加糯米粉),醒10分钟。

9、取一块小面团(大约18克),用手按扁。

10、包入黑芝麻馅。

11、收口捏紧,包成汤圆,搓圆。

12、依次包好南瓜汤圆。

13、锅中倒入适量水,烧开后下汤圆。

14、煮开后转中火,汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。

小诀窍

1、没有猪油也可以用色拉油(必须无味),但是色拉油不好凝固,最好用猪油凝固后好搓成芝麻馅。

2、黑芝麻馅也可以换成花生,豆沙馅,不过我个人觉得黑色和黄色搭配在一起真是好看。

南瓜黑芝麻汤圆做法已被90人烹饪过!

小编整理973位网友投稿材料与地瓜黑芝麻饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香酥芝麻饼干

第二种:土豆芝麻饼

第三种:巧克力芝麻饼干

第四种:奶油芝麻饼

第五种:芝麻饼干

第六种:芝麻饼干

第七种:鱼肉芝麻饼

第八种:芝麻饼干

第九种:瓜篓芝麻饼

第十种:槐花芝麻饼

小编结合82位厨师推荐再从612网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

水果春卷、苹果派、奶圈圈、刺猬酥、花生糖饼

麦片香饼、萍果派、自制菜饭、健康营养的小点心

椰丝球、牧羊人派(shepherd’s pie)、杏仁瓦片酥。

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相关菜谱名称推荐:地瓜黑芝麻饼,地瓜黑芝麻饼,木瓜黑芝麻粥,南瓜黑芝麻汤圆

相关厨具产品推荐: 烤箱、双门冰箱、豆浆机、炒勺、蒸笼 、餐盘。

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