烹饪芋泥派所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、切片刀、筷子、铲勺。
点心菜谱芋泥派做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋泥派、芋泥派、芋泥派,咖汁芋泥。
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以下是17位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:点心菜谱芋泥派做法
材料
酥皮材料a:
做法
1 先將酥皮材料b中的起酥油和高筋麵粉一起攪拌均勻。
2 再依酥皮材料的份量一起製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。
3 將作法2已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的酥皮麵皮,靜置鬆弛30分鐘後,再切成長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
4 在麵皮上面刷上一層全蛋液後,將芋泥餡料放置在中央處,再以對角的方式摺起,表面上並刷上一層蛋黃液,再放入少許的南瓜子以做為裝飾後,放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約30分鐘。
芋泥派做法已被66人烹饪过!
第二种:点心菜谱芋泥派做法
材料
酥皮材料a:25公克,高筋面粉90公克,低筋面粉90公克,冰水125公克,酥皮材料b:225公克,高筋面粉75公克,内馅:适量,其他:少许,蛋黄液适量,全蛋液适量
做法
1.先将酥皮材料b中的起酥油和高筋面粉一起搅拌均匀。
2.再依酥皮材料的份量一起制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
3.将作法2已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长60公分、宽36公分的酥皮面皮,静置松弛30分钟后,再切成长宽各12 × 12公分的正方形酥皮面皮。
4.在面皮上面刷上一层全蛋液后,将芋泥馅料放置在中央处,再以对角的方式摺起,表面上并刷上一层蛋黄液,再放入少许的南瓜子以做为装饰后,放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约30分钟。
芋泥派做法已被36人烹饪过!
第三种:点心菜谱芋泥派做法
材料
酥皮材料a:
做法
1 先將酥皮材料b中的起酥油和高筋麵粉一起攪拌均勻。
2 再依酥皮材料的份量一起製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。
3 將作法2已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的酥皮麵皮,靜置鬆弛30分鐘後,再切成長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
4 在麵皮上面刷上一層全蛋液後,將芋泥餡料放置在中央處,再以對角的方式摺起,表面上並刷上一層蛋黃液,再放入少許的南瓜子以做為裝飾後,放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約30分鐘。
芋泥派做法已被85人烹饪过!
第四种:点心菜谱椰香芋泥珍珠羹做法
材料
香芋,椰奶,珍珠,牛奶,糖
做法
1.把香芋蒸熟,一半碾成泥,一半切成小块!
2.把椰奶和香芋放一块儿,加入珍珠,适量牛奶,糖煮!
椰香芋泥珍珠羹做法已被65人烹饪过!
第五种:点心菜谱咖汁芋泥做法
材料
普通大小的芋头4-5个,椰浆100克,百梦多咖喱(辣味或原味都行)0.17块
做法
1.把芋头放在微波炉里用烤火档300热烤熟,剥去皮在碗中碾成泥。
2.把碗倒扣在一盘上定型芋泥。
3.然后微火热锅,加入水(水量根据需要咖汁稠稀来放),煮沸入咖喱块、椰浆混搅,待咖喱块慢慢溶化。咖汁散发出椰香味变粘稠即可。最后浇在芋泥上。
咖汁芋泥做法已被35人烹饪过!
小编整理868位网友投稿材料与芋泥派相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芋泥拌土司
第二种:奇异果芋泥宝
第三种:红豆芋泥馅饼
第四种:芋泥牛角面包
第五种:芋泥西米冻
第六种:芋泥方饼
第七种:芋泥西米露
第八种:芋泥西米露
第九种:芋泥包
第十种:芋泥面包酥
小编结合17位厨师推荐再从377网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
燕麦方糕-酥香的小西点、小心美味太方便 三文鱼土司卷、非常美味-马铃薯千层派、苹果派、天鵝泡芙
番薯奶酪球、金钱酥、百合酥、金鱼酥
黄油酥、核桃排、香酥麻团。
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