烹饪妈妈的大黄饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、擀面杖。
点心菜谱妈妈的大黄饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐妈妈的大黄饼、妈妈的大黄饼、妈妈的鲜奶生日蛋糕，献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕。
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以下是52位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱妈妈的大黄饼做法
材料
盒装馅饼皮450克，大黄叶500克，切碎，细白砂糖250克，面粉6汤匙，黄油一大勺
做法
1.预热烤炉到230度。
2.将馅饼皮放入23厘米大的烤盘中，让馅饼铺过烤盘的四边。
3.将糖和面粉搅拌在一起后用1/4的量撒到馅饼皮上。将大黄叶堆到馅饼上。撒上剩余的糖和面粉，再点上些黄油。再用馅饼皮盖到上面，将两层的四边捏住。在饼上划4道口帮助热气挥发。
4.将馅饼放在烤箱的最底层烤15分钟，再将烤箱温度调到180度，继续烤40-45分钟。热食或和冰激凌或奶油冻一起冷食也可。
妈妈的大黄饼做法已被21人烹饪过！
第二种：点心菜谱妈妈的大黄饼做法
材料
盒装馅饼皮450克，大黄叶500克，切碎，细白砂糖250克，面粉6汤匙，黄油一大勺
做法
1.预热烤炉到230度。
2.将馅饼皮放入23厘米大的烤盘中，让馅饼铺过烤盘的四边。
3.将糖和面粉搅拌在一起后用1/4的量撒到馅饼皮上。将大黄叶堆到馅饼上。撒上剩余的糖和面粉，再点上些黄油。再用馅饼皮盖到上面，将两层的四边捏住。在饼上划4道口帮助热气挥发。
4.将馅饼放在烤箱的最底层烤15分钟，再将烤箱温度调到180度，继续烤40-45分钟。热食或和冰激凌或奶油冻一起冷食也可。
妈妈的大黄饼做法已被91人烹饪过！
第三种：点心菜谱妈妈的鲜奶生日蛋糕做法
材料
鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉0.25小匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙，低粉80克，盐0.25小匙，香草粉0.25小匙，各种水果，淡奶油
做法
1.将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。
2.将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。
3.在蛋清中加入塔塔粉，然后分次加入白糖打发。（鸡蛋要提前取出恢复到常温再打发，如果着急的话可用温水浸泡鸡蛋。）
4.将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅匀。（用橡皮刮刀搅拌时，不要象打鸡蛋一样来回画圈搅拌，要从底部向上翻着搅拌。）
5.在模具中刷入适量的油，倒入搅好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤箱底层烤30分钟，取出倒扣放凉，这样蛋糕坯就做好了。
6.下面就可以按照自己的喜好装饰蛋糕了：先将蛋糕从模具中取出，然后从中间横剖开，成为两片，选一片作为蛋糕的底层，把这片蛋糕先放在盘子上，这样做好后直接就可以端走了，然后将奶油加入白糖打发，将打好的奶油涂抹在下半蛋糕坯上，再将上半蛋糕坯倒扣在上面，对整齐，这样蛋糕中间就是奶油夹层了。
7.再将蛋糕坯表面也抹匀奶油，用自己喜欢的裱花嘴裱上图案，摆上喜欢的水果作装饰就完成了。
妈妈的鲜奶生日蛋糕做法已被61人烹饪过！
第四种：点心菜谱妈妈的红烧鲤鱼做法
材料
鲤鱼一条一斤半左右，蒜头两头，小辣椒几个，葱两根，姜片5-6片、
做法
1.步骤1：将杀好的鲤鱼控干水，适量花生油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色，将鱼装盘待用，
2.步骤2：把煎好的鱼再放进去，喷米醋出味，加一汤匙米酒和少量酱油，加两碗水，放入盐、姜、花椒、大料、小尖辣椒再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘，
3.步骤3：汤留在锅里，把切好的葱段放入锅里翻炒两下关火，将汤剂淋到鱼上。
妈妈的红烧鲤鱼做法已被41人烹饪过！
第五种：点心菜谱献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕做法
材料
蛋糕底三片，鲜奶油适量，水果适量
做法
1.蛋糕整理切边，心形的切小点。火龙果切丁若干、切三角形薄片，贡菊剥瓣，蛋糕胚上面抹奶油（抹中间，边上不要抹），把火龙果丁铺上。
献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕做法已被10人烹饪过！
小编整理663位网友投稿材料与妈妈的大黄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：妈妈的味道【虾仁碎金饭】
第二种：回味妈妈的味道---土豆蒸饭
第三种：蛋黄饼干
第四种：桃山奶黄饼
第五种：桃山奶黄饼
第六种：地黄饼
第七种：蜂蜜蛋黄饼干
第八种：蛋黄饼
第九种：蛋黄饼干
第十种：蛋黄饼干
小编结合52位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖裹山核桃、香草烤杏仁、榴蓮酥、炸土豆鸡蛋皮塔饼、苹果派
芋泥兩吃、萝卜丝酥饼、吉士奶糕、返沙芋
白皮饼、潮州朥饼、蜜芋头。
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