烹饪烤菠萝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、开水器、多用刀、叉子、铲勺。
点心菜谱烤菠萝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤菠萝、烧烤菠萝鸡汉堡、烤菠萝，芝香烤菠萝。
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以下是80位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱烤菠萝做法
材料
鲜菠萝1个，朗姆酒4汤匙，红糖4汤匙，肉桂粉1汤匙，姜末1/2茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，丁香粉1/2茶匙
做法
1.菠萝去皮保持一整个，把中心的核切掉。切成8个圆圈， 然后放进一个浅玻璃盘或可密封的食品袋里。用一个小碗， 把红糖、肉桂、姜、豆蔻和丁香拌匀。倒在菠萝上，盖好冷藏1小时，或一整夜。
2.高火预热烤炉。
3.等炭火很烫时将菠萝圈放在烤炉架上烤15分钟，中间翻一次，或烤到外面干干的有点焦黑印就可以了，蘸余下的腌汁吃。
烤菠萝做法已被60人烹饪过！
第二种：点心菜谱烧烤菠萝鸡汉堡做法
材料
蜂蜜1汤匙，芥末1汤匙，罐装带汁菠萝400克，去皮无骨鸡胸肉2块，汉堡包面包2块，红辣椒1个，切成细丝
做法
1.预热烤箱到中高温。
2.用一个小碗将蜂蜜和芥末搅拌好。
3.鸡胸肉和菠萝在烤箱上烧烤，时而刷些蜂蜜芥末，直到肌肉烧熟，汁液透明。
4.将鸡胸肉放在面包上再加上菠萝和红辣椒即可。
烧烤菠萝鸡汉堡做法已被29人烹饪过！
第三种：点心菜谱烤菠萝做法
材料
鲜菠萝1个，朗姆酒4汤匙，红糖4汤匙，肉桂粉1汤匙，姜末1/2茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，丁香粉1/2茶匙
做法
1.菠萝去皮保持一整个，把中心的核切掉。切成8个圆圈， 然后放进一个浅玻璃盘或可密封的食品袋里。用一个小碗， 把红糖、肉桂、姜、豆蔻和丁香拌匀。倒在菠萝上，盖好冷藏1小时，或一整夜。
2.高火预热烤炉。
3.等炭火很烫时将菠萝圈放在烤炉架上烤15分钟，中间翻一次，或烤到外面干干的有点焦黑印就可以了，蘸余下的腌汁吃。
烤菠萝做法已被99人烹饪过！
第四种：点心菜谱蜂蜜烤菠萝做法
材料
菠萝、蜂蜜。
做法
1、菠萝去皮吸干净，切成片。
2、把菠萝片放在烤盘里，下面垫上锡纸，这样便于清理烤盘。
3、把菠萝放入烤箱中，放入烤箱，用180度烤10分钟。
小诀窍
为了增加营养，更美味。可以再烤好的菠萝片上淋上适量蜂蜜。
我觉得热乎的菠萝挺好吃的，呵呵~
蜂蜜烤菠萝做法已被79人烹饪过！
第五种：点心菜谱芝香烤菠萝做法
材料
菠萝、熟白芝麻仁、细砂糖。
做法
【轻松削菠萝皮的方法】
1、菠萝去掉头尾。
2、菠萝立起，竖切成四瓣。
3、每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀，不要切断菠萝，底部让菠萝皮连着。
4、竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开，这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。
【做法】
1、为保持菠萝的新鲜口味，先把菠萝块放在盐水里浸泡20分钟，再用凉开水洗去咸味，擦干待用。
2、把熟白芝麻仁和细砂糖放入石臼里碾细。（你可以用任何一种办法将芝麻和糖碾细，如果是糖粉就不必再碾碎了。）
3、烤盘里注满1/3的温水（换垫锡纸也行，菠萝烤热后会滴糖汁，这么做是为了方便清理烤盘），将菠萝摆放在烤架上，用180度烤30分钟（烘烤时间根据自家的烤箱来定，只要观察到菠萝表面起皱起丝就可以，烤得太过肉会变得很软，个人认为那不好吃）。
4、烤好的菠萝撒上白芝麻和糖碎。吃起来喷喷香哦！
芝香烤菠萝做法已被48人烹饪过！
小编整理122位网友投稿材料与烤菠萝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝鸡丁
第二种：菠萝炒牛肉
第三种：菠萝牛肉～
第四种：菠萝茄汁肉片
第五种：菠萝鸡块
第六种：菠萝炒鸡腿
第七种：菠萝草莓炒牛肉
第八种：菠萝鸡中翼
第九种：灯笼椒菠萝炒牛肉
第十种：菠萝炒牛肉
小编结合80位厨师推荐再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓝莓煎饼、派对橙汁鸡尾酒、松脆浆果燕麦片、蘑菇香豆饼、香卤双菌
妈妈的苹果酱煎饼、麦片全麦粉蓝莓煎饼、美味白脱牛奶煎饼、鹰嘴豆素肉夹饼
豆沙锅饼、核桃豆沙糕、七分钟雪人。
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相关菜谱名称推荐：烤菠萝,烧烤菠萝鸡汉堡,烤菠萝,芝香烤菠萝
