烹饪双椒杯式玉米面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、厨房秤。
点心菜谱双椒杯式玉米面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双椒杯式玉米面包、双椒杯式玉米面包、日式玉米面包串,香炒火腿义式玉米饼。
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以下是97位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:点心菜谱双椒杯式玉米面包做法
材料
黄玉米(粟米)粗粉120克,低脂(1%)牛奶240毫升,盐1茶匙,奶油(牛油)1汤匙,青辣椒1罐(约130克),冲洗后沥干,红甜椒1个,去籽,切小块,玉米(粟米)1棵,弄成粒,新鲜、罐装(沥干)或冷冻(解冻)的均可,大鸡蛋3个,蛋黄和蛋白分开
做法
1.烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘,涂上一层油。
2.取一小锅,倒入360毫升水,加入玉米粉,煮沸后转小火,续煮3分钟,不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗,搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒,搅至奶油融化。置凉,然后搅入略微打散的蛋黄。
3.另取一碗,打发蛋白,至干性发泡。轻轻搅入玉米糊,然后倒入准备好的烤盘。
4.放入烤箱烤50分钟,至中央结实,顶部金黄。趁热食用。
双椒杯式玉米面包做法已被77人烹饪过!
第二种:点心菜谱双椒杯式玉米面包做法
材料
黄玉米(粟米)粗粉120克,低脂(1%)牛奶240毫升,盐1茶匙,奶油(牛油)1汤匙,青辣椒1罐(约130克),冲洗后沥干,红甜椒1个,去籽,切小块,玉米(粟米)1棵,弄成粒,新鲜、罐装(沥干)或冷冻(解冻)的均可,大鸡蛋3个,蛋黄和蛋白分开
做法
1.烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘,涂上一层油。
2.取一小锅,倒入360毫升水,加入玉米粉,煮沸后转小火,续煮3分钟,不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗,搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒,搅至奶油融化。置凉,然后搅入略微打散的蛋黄。
3.另取一碗,打发蛋白,至干性发泡。轻轻搅入玉米糊,然后倒入准备好的烤盘。
4.放入烤箱烤50分钟,至中央结实,顶部金黄。趁热食用。
双椒杯式玉米面包做法已被47人烹饪过!
第三种:点心菜谱日式玉米面包串做法
材料
中筋面粉125g,低筋面粉125g,熟玉米400g,水125g,盐3g,酵母4g,牛奶40g,橄榄油25g,生火腿5片,柠檬1个
做法
1.将面团搅拌至表面光滑有弹性加入玉米搅拌均匀
2.室温发酵40分钟
3.分割成100克一个滚圆松弛20分钟
4.将面团卷成橄榄形
5.以温度30℃室温发酵40分钟
6.发酵好表面刷橄榄油,洒上芝士碎
7.以上火250℃,下火220℃烘烤10分钟
8.面包冷却后加入生火腿和柠檬
日式玉米面包串做法已被16人烹饪过!
第四种:点心菜谱法式玉米浓汤做法
材料
奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量
做法
(1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
(2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。
(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。
(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
(8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
法式玉米浓汤做法已被86人烹饪过!
第五种:点心菜谱香炒火腿义式玉米饼做法
材料
义式玉米粗粒200克,起司粉30克,奶油50c.c,巴西里10克,大蒜少许,洋葱碎少许,早餐肠100克,盐少许,胡椒少许
做法
1.採1:6的份量比例将义式玉米粗粒与热水混合,煮熟后加入起司粉、奶油、盐、胡椒拌匀。
香炒火腿义式玉米饼做法已被45人烹饪过!
小编整理758位网友投稿材料与双椒杯式玉米面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香草玉米面包
第二种:免揉玉米面包
第三种:奶酪玉米面包
第四种:清香玉米面包
第五种:法式火腿玉米面包
第六种:简单玉米面包
第七种:大米面包片,秒杀普通面包口感
第八种:双椒玉米浓汤
第九种:双椒松仁炒玉米
第十种:双色玉米面馒头
小编结合97位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西红柿司康、烤菠萝、蓝莓煎饼、派对橙汁鸡尾酒、松脆浆果燕麦片
蘑菇香豆饼、妈妈的苹果酱煎饼、七分钟雪人、麦片全麦粉蓝莓煎饼
美味白脱牛奶煎饼、鹰嘴豆素肉夹饼、香卤双菌。
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