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菜谱烹饪:双椒杯式玉米面包烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-09 10:27    1179    中华厨具网

烹饪双椒杯式玉米面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅煮面炉(桶)、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、保温售饭台双门冰箱豆腐机排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、厨房秤。

点心菜谱双椒杯式玉米面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双椒杯式玉米面包、双椒杯式玉米面包、日式玉米面包串,香炒火腿义式玉米饼。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6128人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:点心菜谱双椒杯式玉米面包做法

材料

黄玉米(粟米)粗粉120克,低脂(1%)牛奶240毫升,盐1茶匙,奶油(牛油)1汤匙,青辣椒1罐(约130克),冲洗后沥干,红甜椒1个,去籽,切小块,玉米(粟米)1棵,弄成粒,新鲜、罐装(沥干)或冷冻(解冻)的均可,大鸡蛋3个,蛋黄和蛋白分开

做法

1.烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘,涂上一层油。

2.取一小,倒入360毫升水,加入玉米粉,煮沸后转小火,续煮3分钟,不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗,搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒,搅至奶油融化。置凉,然后搅入略微打散的蛋黄。

3.另取一碗,打发蛋白,至干性发泡。轻轻搅入玉米糊,然后倒入准备好的烤盘。

4.放入烤箱烤50分钟,至中央结实,顶部金黄。趁热食用。

双椒杯式玉米面包做法已被77人烹饪过!

第二种:点心菜谱双椒杯式玉米面包做法

材料

黄玉米(粟米)粗粉120克,低脂(1%)牛奶240毫升,盐1茶匙,奶油(牛油)1汤匙,青辣椒1罐(约130克),冲洗后沥干,红甜椒1个,去籽,切小块,玉米(粟米)1棵,弄成粒,新鲜、罐装(沥干)或冷冻(解冻)的均可,大鸡蛋3个,蛋黄和蛋白分开

做法

1.烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘,涂上一层油。

2.取一小,倒入360毫升水,加入玉米粉,煮沸后转小火,续煮3分钟,不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗,搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒,搅至奶油融化。置凉,然后搅入略微打散的蛋黄。

3.另取一碗,打发蛋白,至干性发泡。轻轻搅入玉米糊,然后倒入准备好的烤盘。

4.放入烤箱烤50分钟,至中央结实,顶部金黄。趁热食用。

双椒杯式玉米面包做法已被47人烹饪过!

第三种:点心菜谱日式玉米面包串做法

材料

中筋面粉125g,低筋面粉125g,熟玉米400g,水125g,盐3g,酵母4g,牛奶40g,橄榄油25g,生火腿5片,柠檬1个

做法

1.将面团搅拌至表面光滑有弹性加入玉米搅拌均匀

2.室温发酵40分钟

3.分割成100克一个滚圆松弛20分钟

4.将面团卷成橄榄形

5.以温度30℃室温发酵40分钟

6.发酵好表面刷橄榄油,洒上芝士碎

7.以上火250℃,下火220℃烘烤10分钟

8.面包冷却后加入生火腿和柠檬

日式玉米面包串做法已被16人烹饪过!

第四种:点心菜谱法式玉米浓汤做法

材料

奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量

做法

(1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

(2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。

(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。

(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

(8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

法式玉米浓汤做法已被86人烹饪过!

第五种:点心菜谱香炒火腿义式玉米饼做法

材料

义式玉米粗粒200克,起司粉30克,奶油50c.c,巴西里10克,大蒜少许,洋葱碎少许,早餐肠100克,盐少许,胡椒少许

做法

1.採1:6的份量比例将义式玉米粗粒与热水混合,煮熟后加入起司粉、奶油、盐、胡椒拌匀。

香炒火腿义式玉米饼做法已被45人烹饪过!

小编整理758位网友投稿材料与双椒杯式玉米面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香草玉米面包

第二种:免揉玉米面包

第三种:奶酪玉米面包

第四种:清香玉米面包

第五种:法式火腿玉米面包

第六种:简单玉米面包

第七种:大米面包片,秒杀普通面包口感

第八种:双椒玉米浓汤

第九种:双椒松仁炒玉米

第十种:双色玉米面馒头

小编结合97位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

西红柿司康、烤菠萝、蓝莓煎饼、派对橙汁鸡尾酒、松脆浆果燕麦片

蘑菇香豆饼、妈妈的苹果酱煎饼、七分钟雪人、麦片全麦粉蓝莓煎饼

美味白脱牛奶煎饼、鹰嘴豆素夹饼、香卤双菌。

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相关菜谱名称推荐:双椒杯式玉米面包,双椒杯式玉米面包,日式玉米面包串,香炒火腿义式玉米饼

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、六门冰箱、排烟风机开水器、蒸笼 、电热壶。

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