烹饪美味馍馍所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、蒸笼。
点心菜谱美味馍馍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味馍馍、美味馍馍、滋味馍馍肉，糍馍馍。
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以下是58位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱美味馍馍做法
材料
精瘦牛肉末455克，小洋葱1个，切碎，菠菜225克，冲洗后切碎，蒜1头，捣碎，鲜姜末2克，葱2根，切碎，鲜芫荽叶6克，切碎，盐适量，馄饨皮12张，酱油15毫升，米醋15毫升，辣油15毫升，鲜姜1片（1.2厘米厚），切碎
做法
1.在大汤锅里加7.5厘米深的水，烧开。也可以在炒锅里烧水，架上蒸格。
2.用大碗将牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、姜末、葱、芫荽叶和盐调匀。在每张馄饨皮中央放1勺肉馅，对折压上摺将馅封好。如果需要可以用水将皮边润湿后再压紧。用同样的方法包完其余的馅。
3.在锅里放好蒸格，把馍馍放上去。在沸水上蒸30分钟，蘸酱吃。
4.蘸酱的做法：用小碗将酱油、米醋、辣油和姜末调匀即可。
美味馍馍做法已被27人烹饪过！
第二种：点心菜谱美味馍馍做法
材料
精瘦牛肉末455克，小洋葱1个，切碎，菠菜225克，冲洗后切碎，蒜1头，捣碎，鲜姜末2克，葱2根，切碎，鲜芫荽叶6克，切碎，盐适量，馄饨皮12张，酱油15毫升，米醋15毫升，辣油15毫升，鲜姜1片（1.2厘米厚），切碎
做法
1.在大汤锅里加7.5厘米深的水，烧开。也可以在炒锅里烧水，架上蒸格。
2.用大碗将牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、姜末、葱、芫荽叶和盐调匀。在每张馄饨皮中央放1勺肉馅，对折压上摺将馅封好。如果需要可以用水将皮边润湿后再压紧。用同样的方法包完其余的馅。
3.在锅里放好蒸格，把馍馍放上去。在沸水上蒸30分钟，蘸酱吃。
4.蘸酱的做法：用小碗将酱油、米醋、辣油和姜末调匀即可。
美味馍馍做法已被97人烹饪过！
第三种：点心菜谱滋味馍馍肉做法
材料
五花肉750克，高梁米500克，黑米、霉干菜各50克，盐、味精、酱油、白糖、葱、姜、南乳汁、八角、桂皮、香叶各适量
做法
1、将高梁米、黑米预制成桶状馍馍备用。
2、五花肉治净，汆水后修整成形，下葱、姜、八角、桂皮、香叶等煨制入味。
3、将煨好的五花肉改刀成螺纹状。霉干菜在桶状馍馍内打底，放入改刀成形的螺纹肉，蒸制10分钟即成。
创新说明
将高梁、黑米、五花肉与霉干菜完美结合在一起，使营养更加均衡。
小诀窍
特点
酱香浓郁，软糯爽滑，肥而不腻。
沈玮谷 (江苏)
滋味馍馍肉做法已被67人烹饪过！
第四种：点心菜谱馍馍胡辣汤粉做法
材料
胡辣汤全味粉，葱，牛肉，木耳，薯粉条，馍
做法
1.用平底锅稍微烘干在外卖的馍，然后掰成小块
2.牛肉切片同酱油、油、盐调味，待用
3.木耳用温水泡开，然后切丝
4.薯粉条用温水泡软，待用
5.胡辣汤全味粉先用冷水开成糊状，然后再用小锅烧开水，把牛肉和开稀的胡辣汤全味粉加入
6.待水开之后，再加入木耳丝和薯粉条，煮熟
7.把煮好的汤再加入装了馍馍的碗中
小诀窍
汤底的材料，可以加其他配料，例如：花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡、白菜、土豆块、胡萝卜块等。
馍馍胡辣汤粉做法已被26人烹饪过！
第五种：点心菜谱糍馍馍做法
材料
黑芝麻粉，白糖，炼猪油，温开水，糯米粉，滚开水，冷水
做法
1.先调馅：黑芝麻粉、白糖、炼猪油、温开水同放于一碗中。
2.分次加入温开水并将馅料搅拌均匀。馅料不要调得太干，那样吃起来口感不好，像这样就可以了。
3.和面：将糯米粉倒入盆中，从中将其一分为二。
4.一半面用滚开水来和，开水和面的时候一定要用筷子，防止手被烫伤；另一半用冷水来和。这就是和好的两个面团，上面的是烫面，下面的是冷水面。
5.将两团面揉到一起，揉匀即可。
6.开始包了。在包之前，先将平底锅里倒入少量的色拉油，开火把锅烧温热并晃动锅，使锅内的油能将锅底全部打湿，然后关火。
7.从面团上随手揪下一个面剂，用双手将其捏出一个窝窝来，然后放入调好的芝麻馅。
8.收口。你可以像包饺子一样收口，也可以像捏包子一样收口，只要最后把口收上就可以了。
9.再用手掌将其摁扁，这样，生的糍馍馍坯子就做好了。
10.做好的生坯顺着放进平底锅，因为之前锅已经预热，这样放下去不会粘锅。
11.所有的生坯都做好并放入平底锅之后，开小火盖上盖子煎一两分钟，然后小心翻面。
12.始终保持小火，在翻过一面之后，在锅底加少量的清水，然后继续盖上盖子，待水分蒸发（烧）干了之后再翻面，反复几次至糍馍馍的两面成金黄色、揭开锅盖的时候明显感觉糍馍馍鼓鼓的，这样就可以出锅了。放水的目的是可以少放油，减少油腻；另外，放水还可以防止粘锅、以免烧糊。
糍馍馍做法已被96人烹饪过！
小编整理859位网友投稿材料与美味馍馍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：原味黄馍馍
第二种：黄金烤馍馍
第三种：原味黄馍馍
第四种：糯米馍馍
第五种：美味老醋蜇皮
第六种：巧煎美味西冷牛排
第七种：美味红烧肉
第八种：美味冰可可
第九种：超美味的‘粤式葱油饼
第十种：美味水煎包水煎花卷diy
小编结合58位厨师推荐再从718网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小伙子汉堡、煎鸡虾肉饼、韭葱熏腿派、熏鲑鱼马铃薯饼、涮羊肉
巴的摩尔海鲜饼、蟹肉煎饺、大黄奶油饼、简捷意大利汤圆
旁遮普薯饼、炸薯球、辣味柠檬烤虾。
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