烹饪正餐后的期待--康布雷苹果派所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、擀面杖。
点心菜谱正餐后的期待--康布雷苹果派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐正餐后的期待--康布雷苹果派、正餐后的期待--康布雷苹果派、法式考布雷，虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔。
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以下是42位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱正餐后的期待--康布雷苹果派做法
材料
康布雷用料，无盐奶油50g，低筋面粉50g，白砂糖50g，苹果馅儿用料，无盐奶油10g，白砂糖10g，柠檬一个榨汁，肉桂粉1/2茶匙，玉米粉一大勺
做法
康布雷做法：
无盐奶油（奶油就是黄油）50g，低筋面粉50g，白砂糖50g。
虽然配方里要用50g白砂糖，我只用了40g，觉得40g的甜度也挺甜的了。
做西式甜点什么的，一个电子称还是必需的。
把黄油面粉白砂糖放到大碗里。
用手把这些材料抓起搅拌。
不是我们和面那种方法，而是抓起放下，再抓起放下，并配合一些抓捏的动作。
这样就慢慢混合成粗粒状的。这个就叫康布雷（crumble)。英文里就是碎屑的意思。
这个康布雷做好后我放到了冰箱里，我觉得黄油很容易融化，融化了就不好用了。
苹果馅儿做法：
现在咱们做苹果馅儿。
做苹果馅之前，先把烤箱预热到185度
我切了三个不大的苹果，约430g。去皮去核，切成1cm的苹果丁。
准备一个柠檬榨汁。我比较怕酸，我觉得半个柠檬汁就好了。
准备无盐奶油10g，白砂糖10g。玉米粉（就是棒子面儿）一大勺，桂皮粉1/2茶匙。
你准备炒苹果馅儿的时候就把康布雷从冰箱里拿出，回软。
黄油放锅中融化，加入苹果丁，翻炒。两三分钟后加入白砂糖、桂皮粉。
多炒一会儿，炒软了似乎更好吃。最后放入玉米粉翻炒。这样增加它的粘度。
4.炒好后盛到一个模子里，压实。再从模子里扣到烤盘里。
再在苹果馅儿上撒上康布雷。这一步我忘了拍照片了。
不用撒太多，基本就在派的顶上撒一些就可以了。当然
你爱吃很甜的话，多撒也没关系。
放入烤箱，烘烤6分钟。取出。盛盘。
正餐后的期待--康布雷苹果派做法已被22人烹饪过！
第二种：点心菜谱正餐后的期待--康布雷苹果派做法
材料
康布雷用料，无盐奶油50g，低筋面粉50g，白砂糖50g，苹果馅儿用料，无盐奶油10g，白砂糖10g，柠檬一个榨汁，肉桂粉1/2茶匙，玉米粉一大勺
做法
康布雷做法：
无盐奶油（奶油就是黄油）50g，低筋面粉50g，白砂糖50g。
虽然配方里要用50g白砂糖，我只用了40g，觉得40g的甜度也挺甜的了。
做西式甜点什么的，一个电子称还是必需的。
把黄油面粉白砂糖放到大碗里。
用手把这些材料抓起搅拌。
不是我们和面那种方法，而是抓起放下，再抓起放下，并配合一些抓捏的动作。
这样就慢慢混合成粗粒状的。这个就叫康布雷（crumble)。英文里就是碎屑的意思。
这个康布雷做好后我放到了冰箱里，我觉得黄油很容易融化，融化了就不好用了。
苹果馅儿做法：
现在咱们做苹果馅儿。
做苹果馅之前，先把烤箱预热到185度
我切了三个不大的苹果，约430g。去皮去核，切成1cm的苹果丁。
准备一个柠檬榨汁。我比较怕酸，我觉得半个柠檬汁就好了。
准备无盐奶油10g，白砂糖10g。玉米粉（就是棒子面儿）一大勺，桂皮粉1/2茶匙。
你准备炒苹果馅儿的时候就把康布雷从冰箱里拿出，回软。
黄油放锅中融化，加入苹果丁，翻炒。两三分钟后加入白砂糖、桂皮粉。
多炒一会儿，炒软了似乎更好吃。最后放入玉米粉翻炒。这样增加它的粘度。
4.炒好后盛到一个模子里，压实。再从模子里扣到烤盘里。
再在苹果馅儿上撒上康布雷。这一步我忘了拍照片了。
不用撒太多，基本就在派的顶上撒一些就可以了。当然
你爱吃很甜的话，多撒也没关系。
放入烤箱，烘烤6分钟。取出。盛盘。
正餐后的期待--康布雷苹果派做法已被81人烹饪过！
第三种：点心菜谱法式考布雷做法
材料
淡奶油250g，糖50g，蛋黄50g，芒果泥30g，车打芝士粉10g
做法
1、全部材料搅拌均匀；
2、倒进杯子里隔水烤60分钟即可。
法式考布雷做法已被61人烹饪过！
第四种：点心菜谱鳝段正餐食做法
材料
党参20克，鳝鱼200克，料酒20克，葱段20克，白糖适量，茯苓20克，火腿肉50克，姜片10克，鸡汤100毫升。
做法
1．将鳝鱼除去内脏，洗净，放入沸水锅内稍烫一下捞出，刮去黏液，剁去头和尾，再把鳝鱼切成6厘米长的段；火腿肉切成大片。
2．将鳝鱼段、火腿片、党参、茯苓、姜片、葱段、料酒、白糖放入罐内，加入鸡汤，盖好盖子，用绵纸浸湿封严口，上笼蒸1小时，取出后启封，拣出姜片、葱段即成。
3．鳝鱼去骨、内脏后，再在沸水锅内烫一下，不仅可以除去黏液，同时可除去其腥味，其味更美。
鳝段正餐食做法已被50人烹饪过！
第五种：点心菜谱虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔做法
材料
金桔400克，，白砂糖80克，，冰糖80克，，盐少许，，清水适量。
做法
1.1.找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。2.清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断。3.切好的金桔，用手指压瘪。
2.4.所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除。5.去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖。
3.6.依次操作码放所有的金桔，然后盖紧盖子，腌制约3天左右。砂糖融化，液体增多。7.取一口锅，，放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。
4.8.大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。
虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔做法已被11人烹饪过！
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第一种：肉桂苹果派
第二种：快手苹果派
第三种：肉桂苹果派
第四种：好吃又好看的——苹果派
第五种：苹果派
第六种：乡村苹果派
第七种：苹果派
第八种：土司苹果派
第九种：苹果派
第十种：美式苹果派
小编结合42位厨师推荐再从823网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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