烹饪洋梨起酥派所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、冷库、豆腐机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、蒸笼。
点心菜谱洋梨起酥派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋梨起酥派、洋梨起酥派、酸奶油苹果蛋酥派，红豆酥派。
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以下是26位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱洋梨起酥派做法
材料
立基起酥片10片，西洋梨3个，卡士达酱500公克
做法
1.将起酥片以圆模压出圆形酥皮片，当作底部，再拿另外一片起酥片切成条状，铺在圆形酥皮片周围，做出有高度的边，按照此方法依序做好5份备用。
2.将卡士达酱用挤花嘴平均挤在圆形酥片中间。
3.将西洋梨去皮后切半并去籽，在西洋梨上切出等间距的刀纹，尾端不切断，依序准备好5份。
4.将作法(3)的西洋梨放在作法(2)上。放入烤箱中烘烤，烤箱温度为200℃，烤约20分钟左右即完成。
洋梨起酥派做法已被86人烹饪过！
第二种：点心菜谱洋梨起酥派做法
材料
立基起酥片10片，西洋梨3个，卡士达酱500公克
做法
1.将起酥片以圆模压出圆形酥皮片，当作底部，再拿另外一片起酥片切成条状，铺在圆形酥皮片周围，做出有高度的边，按照此方法依序做好5份备用。
2.将卡士达酱用挤花嘴平均挤在圆形酥片中间。
3.将西洋梨去皮后切半并去籽，在西洋梨上切出等间距的刀纹，尾端不切断，依序准备好5份。
4.将作法(3)的西洋梨放在作法(2)上。放入烤箱中烘烤，烤箱温度为200℃，烤约20分钟左右即完成。
洋梨起酥派做法已被55人烹饪过！
第三种：点心菜谱酸奶油苹果蛋酥派做法
材料
饼干200克，冰水80克，鸡蛋2个，酸奶油300克，玉米淀粉60克，糖30克，苹果2个，1升格拉斯烤碗
做法
1、苹果切片备用。
2、饼干捣碎和冰水简单拌一下，装进格拉斯碗中。
3、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。
4、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱，如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)
5、最后铺上苹果片，200度烤35~40分钟。
酸奶油苹果蛋酥派做法已被25人烹饪过！
第四种：点心菜谱坚果酥派做法
材料
奶油240公克，糖粉140公克，全蛋1个，中筋面粉350公克，奶粉20公克，小苏打1小匙，杏仁粉100公克，伍仁果50公克，伍宝果50公克，蛋液适量，起司粉适量
做法
1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
2.全蛋打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的中筋面粉、奶粉、小苏打、杏仁粉于作法2中搅拌均匀，再加入伍仁果、伍宝果拌匀即为面糰。
4.将面糰用桿面棍桿平成约0.5公分厚度的面皮，使用叶子造型容器压在面皮上面，再取出压制好的造型面皮并涂抹上蛋液，最后撒上起司粉后放入烤盘中，以上火180℃、下火140℃烤约18分钟即可。
坚果酥派做法已被74人烹饪过！
第五种：点心菜谱红豆酥派做法
材料
冷冻酥皮3片，红豆馅100公克，蛋黄1个，黑白芝麻少许
做法
1.冷冻酥皮稍微退冰；红豆馅分成12个备用。
2.将作法1的一大片酥皮切成4小片备用。
红豆酥派做法已被44人烹饪过！
小编整理297位网友投稿材料与洋梨起酥派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋梨塔
第二种：红酒洋梨
第三种：洋梨布朗尼
第四种：洋梨派
第五种：红酒洋梨派
第六种：法式洋梨杏仁派
第七种：洋梨乳酪塔
第八种：红酒洋梨调味汁
第九种：苹果洋梨果酱
第十种：玫瑰洋梨果酱
小编结合26位厨师推荐再从597网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
洋梨派、奇异果派、草莓派、奶酪、胡桃仁派
苹果派、覆盆子派、红酒洋梨派、脆片果酱捲
水果蛋饼捲、松子派、南瓜派。
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