烹饪椰子饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、吹风机、热水器、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
点心菜谱椰子饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰子饼、椰子饼、豆渣叶子饼，麻子饼干。
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以下是60位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱椰子饼做法
材料
饼皮：，低粉150克，黄油70克，糖20克，全蛋液30克（半个鸡蛋），饼馅：，椰蓉60克，糖70克，低粉30克，黄油30克，椰浆90克，全蛋液1个半鸡蛋，泡打粉1/4小匙
做法
1.饼皮：黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解。
2.关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀
3.加入低粉团成面团，放在旁边醒发。
4.椰蓉馅：黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火，蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。
5.筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀，即是椰子饼馅。
6.制做：饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中。（塔皮很油，我没有腾出手来拍照）
7.沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀。
8.将馅填入饼皮中，烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。
椰子饼做法已被40人烹饪过！
第二种：点心菜谱椰子饼做法
材料
饼皮：，低粉150克，黄油70克，糖20克，全蛋液30克（半个鸡蛋），饼馅：，椰蓉60克，糖70克，低粉30克，黄油30克，椰浆90克，全蛋液1个半鸡蛋，泡打粉1/4小匙
做法
1.饼皮：黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解。
2.关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀
3.加入低粉团成面团，放在旁边醒发。
4.椰蓉馅：黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火，蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。
5.筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀，即是椰子饼馅。
6.制做：饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中。（塔皮很油，我没有腾出手来拍照）
7.沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀。
8.将馅填入饼皮中，烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。
椰子饼做法已被99人烹饪过！
第三种：点心菜谱豆渣叶子饼做法
材料
豆渣，培根，韭菜，虾米，蒜，鸡蛋，配料：淀粉，胡椒粉，盐
做法
1、 将豆渣中加入少量面粉和小苏打，倒入一点熟豆浆，拌匀后醒10分钟左右备用
2、 培根切成碎丁，韭菜切末，虾米用水泡软后沥去水分，再切碎，蒜头切末
3、 锅内留底油，煸炒蒜末，虾米末爆出香味，接着加入培根碎丁，胡椒粉、盐炒出香味，盛出备用
4、 将炒好的材料、豆渣、韭菜、鸡蛋放在大盘中混合均匀，加入淀粉，再加盐、胡椒粉调味
5、 取适量材料做成叶子形状的饼，用汤勺或者叉子的柄在饼上刻出叶脉
6、 放入平底锅煎熟即可（不要翻个，盖锅）
7、 用巧克力粉撒在盘子上的刀叉上做出漂亮的图形做盘式就大功告成了
豆渣叶子饼做法已被79人烹饪过！
第四种：点心菜谱豆子饼干做法
材料
面粉100克，糖粉一大匙，黄油30克，泡打粉半小匙，牛奶2大匙，豆渣50－100克
做法
1.将面粉、泡打粉过筛后加入糖粉、黄油，把黄油抓捏碎，搓匀。
2.再加入牛奶和豆渣揉成面团。
3.将面团擀成薄片，用模子压出饼干，表面用叉子戳洞。
4.放烤箱180度烤12分钟。
小诀窍
放凉后边是硬脆的，中间是软韧的，吃下去一种很纯朴很天然的豆浆香味，很吸引。叫豆渣饼好象是困难时期吃东西吃似的，就叫豆子饼吧。
豆子饼干做法已被49人烹饪过！
第五种：点心菜谱麻子饼干做法
材料
黄油140g，低粉240g，糖100g，可可粉20g
做法
1.其实大多数饼干的做法都大同小异，无非都是先打发黄油，再加入低粉混合，其它的都是万变不离其宗。
2.格子酥不同的就是在混合完低粉之后，再把面团分做两份，一份再加入可可粉。
3.这样就会有两种颜色的面团了，然后再搓成长条状，颜色错开叠放在一起。放入冰箱冷冻一会，再拿出来切。
麻子饼干做法已被98人烹饪过！
小编整理172位网友投稿材料与椰子饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子柿子饼糊
第二种：菟丝子饼
第三种：鸡子饼
第四种：茶子饼洗剂
第五种：橙香提子饼
第六种：牛油酿柿子饼
第七种：蔓越莓松子饼干
第八种：格子饼干
第九种：小兔子饼干
第十种：柿子饼
小编结合60位厨师推荐再从830网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥皮肉馅饼、多彩赏心茶点、香煎芋头糕、椰浆西米露、蜜豆千层酥
奶油蜜桃派、迷你小南瓜、紫薯米果、香蕉燕麦饼
培根面包、马蹄烙、好吃又好看的——苹果派。
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相关菜谱名称推荐：椰子饼,椰子饼,豆渣叶子饼,麻子饼干
