烹饪茶饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、热水器、斩切刀、叉子、切菜器。
点心菜谱茶饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶饼、绿茶饼、抹茶饼干,乌龙茶饼。
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以下是96位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:点心菜谱茶饼做法
材料
奶油,蛋,盐,糖,乌龙茶汁,面粉
做法
1.奶油和蛋打发,加盐 加糖,打发。
2.加乌龙茶汁,加面粉,加泡开的切碎的乌龙茶叶(适量)做了小丸。
3.表面上按上一片完整的叶片,180度,20-25分钟。
茶饼做法已被65人烹饪过!
第二种:点心菜谱绿茶饼做法
材料
自发粉200克,绿茶粉30克,植物油100克,鸡蛋1个,砂糖100克,花生油少许
做法
1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、砂糖打溶。
2.加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。
3.取一小团面团,用擀面棍擀成约5毫米厚度。
4.用饼模在上面按出各种图案。
5.在烤盘上抹少量花生油,将小饼放在烤盘中。
6.将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。
绿茶饼做法已被45人烹饪过!
第三种:点心菜谱抹茶饼干做法
材料
奶油225克,糖粉225克,蛋1个,泡打粉14小匙,低筋面粉400克,苏打粉1克,抹茶粉25克,南瓜子30克
做法
1.将奶油和糖粉打软,再分次加入蛋打发。
2.加入低筋面粉,泡打粉,苏打粉,抹茶粉和南瓜子搅拌均匀。
3.卷成圆柱状,放入冰箱冷冻,固定成型。
4.将面团取出,切成薄片,放入烤箱烤熟即可。
小诀窍
烘烤: 150℃/130℃ 20分钟 烤时候请注意,我有点时间长了,饼干有点变色了,绿茶东西很容易变色。
抹茶饼干做法已被94人烹饪过!
第四种:点心菜谱茶饼做法
材料
奶油,蛋,盐,糖,乌龙茶汁,面粉
做法
1.奶油和蛋打发,加盐 加糖,打发。
2.加乌龙茶汁,加面粉,加泡开的切碎的乌龙茶叶(适量)做了小丸。
3.表面上按上一片完整的叶片,180度,20-25分钟。
茶饼做法已被64人烹饪过!
第五种:点心菜谱乌龙茶饼做法
材料
光明奶油半个,糖粉,乌龙茶,鸡蛋,低筋面粉,苏打,盐
做法
1.搅拌奶油至羽毛状,加入切碎的上等乌龙茶.(俺用的是靓靓春茶)
2.分次加入一个蛋黄.
3.筛入适量的低筋面粉,一克小苏打,三克盐.
乌龙茶饼做法已被33人烹饪过!
小编整理357位网友投稿材料与茶饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五防茶饼
第二种:武夷清源茶饼
第三种:香茶饼
第四种:绿茶饼
第五种:绿茶饼干
第六种:心形抹茶饼干
第七种:抹茶饼干
第八种:抹茶饼干
第九种:抹茶饼干
第十种:心形抹茶饼干
小编结合96位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇鮪鱼米汉堡、葱香奶酪司康、芝麻小酥饼、金橘贝壳酥、香橙薄脆饼
椰子饼、多彩赏心茶点、香煎芋头糕、椰浆西米露
蜜豆千层酥、奶油蜜桃派、酥皮肉馅饼。
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相关菜谱名称推荐:茶饼,绿茶饼,抹茶饼干,乌龙茶饼