烹饪鸭架汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、去皮机、吹风机、开水器、水果刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱鸭架汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸭架汤、鸭架汤、丝瓜香菇鸭架汤，青红萝卜鸡架汤。
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以下是22位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鸭架汤做法
材料
烤鸭架、香菜、盐、鸡精、姜、大料
做法
1、姜、香菜洗净。姜切片、香菜切末、鸭架切段备用；
2、锅中放水，水开后放入鸭架煮开、放盐改小火煮30分钟；
3、汤碗中放入香菜、鸡精；
4、鸭架汤熬制白色关火倒入汤碗中即可。
鸭架汤做法已被81人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鸭架汤做法
材料
主料：鸭骨500克，
做法
1.猪肉洗净，切成两块；
2.藕洗净，去皮切成两段；
3.冬菇用水浸泡，摘净；
4.干笋、红枣、莲子洗净备用；
5.汤锅内加清水4000克，置大火上，将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅；
6.待汤沸后，用微火煮小时；
7.再放精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即成；
8.上桌时加入味精。
小诀窍
健康提示：
1.鸭架汤以鸭骨架为主料，与鸭头、鸭翅、猪肉合用，滋阴补虚作用尤著；
2.汤中重用莲藕健脾和胃，益血生肌；
3.加上栗子、红枣、莲子以及冬菇、干笋等补中和胃之品，其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体各种营养物质；
4.正常人常饮此汤，可收到强身保健、延年益寿之效果。
鸭架汤做法已被61人烹饪过！
第三种：汤类菜谱丝瓜香菇鸭架汤做法
材料
鸭架，干香菇6朵，丝瓜一根，葱、姜适量
做法
1、去掉大部分肉的鸭架切成小块
2、干香菇冲洗一下后用水泡发，然后切成小块，香菇水待用。丝皮削去外皮切成滚刀块；葱、姜切段
3、将丝瓜以外的全部材料放入砂锅中，倒入香菇水，再加入足量的水，一点料酒
4、开大火煮至开锅后，转小火30分钟
5、倒入丝瓜块，继续煮约5分钟，调入盐、胡椒粉调味即可
丝瓜香菇鸭架汤做法已被31人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鸭架汤做法
材料
烤鸭架、香菜、盐、鸡精、姜、大料
做法
1、姜、香菜洗净。姜切片、香菜切末、鸭架切段备用；
2、锅中放水，水开后放入鸭架煮开、放盐改小火煮30分钟；
3、汤碗中放入香菜、鸡精；
4、鸭架汤熬制白色关火倒入汤碗中即可。
鸭架汤做法已被80人烹饪过！
第五种：汤类菜谱青红萝卜鸡架汤做法
材料
青萝卜一根，红萝卜一根，姜，鸡架一盒，盐，蚝干，瑶柱适量
做法
1.青红萝卜洗干净去皮切块备用，姜切片，鸡架洗干净晾干水下锅煮一下去掉血腥味蚝干瑶柱用热水泡一下备用。
2.青红萝卜、姜片、鸡架、蚝干、瑶柱加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
青红萝卜鸡架汤做法已被49人烹饪过！
小编整理883位网友投稿材料与鸭架汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐酥鸭架
第二种：时间：2021-09-20
第三种：海带菇笋汤
第四种：海带菇笋汤
第五种：海带菇笋汤
第六种：茶树菇排骨汤
第七种：茶树菇排骨汤
第八种：茶树菇排骨汤
第九种：海带菇笋汤
第十种：盐酥鸭架
小编结合22位厨师推荐再从412网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯糖水、豌豆苗蛋汤、枸杞菜蛋汤、虾仁鹌鹑蛋汤、猪肉桃树根汤
奶油南瓜浓汤、枸杞菜蛋汤、虾仁鹌鹑蛋汤、猪肉桃树根汤
奶油南瓜浓汤、【曼步厨房】意式海鲜浓汤、【曼步厨房】意式海鲜浓汤。
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