烹饪羊肉鲫鱼汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、夹盘器。
汤类菜谱羊肉鲫鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉鲫鱼汤、羊肉鲫鱼汤、萝卜丝鲫鱼汤，奶白鲫鱼汤。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱羊肉鲫鱼汤做法
材料
羊肉500克，鲫鱼1条，油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净。
2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。
3、另起锅煸鲫鱼片刻，放入羊肉汤内，再煮15分钟。
4、放盐和鸡精调味，再放香菜即可。
羊肉鲫鱼汤做法已被99人烹饪过！
第二种：汤类菜谱羊肉鲫鱼汤做法
材料
羊肉500克，鲫鱼1条，油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净。
2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。
3、另起锅煸鲫鱼片刻，放入羊肉汤内，再煮15分钟。
4、放盐和鸡精调味，再放香菜即可。
羊肉鲫鱼汤做法已被13人烹饪过！
第三种：汤类菜谱萝卜丝鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼1条，白萝卜半个，木耳少许
做法
步骤1：新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用
步骤2：洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
步骤3：鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤），加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝
步骤4：盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可
萝卜丝鲫鱼汤做法已被72人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱
做法
1.锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。
2.将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。）
木瓜鲫鱼汤做法已被41人烹饪过！
第五种：汤类菜谱奶白鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱
做法
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分；
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香；
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制；
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟；
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重；
奶白鲫鱼汤做法已被55人烹饪过！
小编整理987位网友投稿材料与羊肉鲫鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊脆骨鲫鱼汤
第二种：螃蟹鲫鱼汤
第三种：黄芪鲫鱼汤
第四种：清炖鲫鱼汤
第五种：羊骨鲫鱼汤
第六种：豆腐鲫鱼汤
第七种：螃蟹鲫鱼汤
第八种：豆腐鲫鱼汤
第九种：白萝卜鲫鱼汤
第十种：鲫鱼汤
小编结合29位厨师推荐再从772网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针菇豆腐汤、金针菇鱼圆汤、金针菇肉片汤、金针菇蛋汤、香菇黑木耳海带汤
青菜鸡蛋肉片汤、排骨虫草花汤、茶香鸡汤、骨汤青菜煮年糕
青菜腐竹汤、家常酸辣汤、排骨番茄汤。
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相关菜谱名称推荐：羊肉鲫鱼汤,羊肉鲫鱼汤,萝卜丝鲫鱼汤,奶白鲫鱼汤
