烹饪兔肉山药汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、切片机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
汤类菜谱兔肉山药汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐兔肉山药汤、兔肉山药汤、羊肉山药汤,兔肉猪肚枣药汤。
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以下是23位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱兔肉山药汤做法
材料
五香兔肉200克,山药300克,油、盐、葱姜蒜、料酒、鸡精适量。
做法
1、山药洗净去皮切片,五香兔肉切片。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药片刻。
3、放兔肉、料酒和2碗水,小火焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
兔肉山药汤做法已被93人烹饪过!
第二种:汤类菜谱兔肉山药汤做法
材料
五香兔肉200克,山药300克,油、盐、葱姜蒜、料酒、鸡精适量。
做法
1、山药洗净去皮切片,五香兔肉切片。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药片刻。
3、放兔肉、料酒和2碗水,小火焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
兔肉山药汤做法已被62人烹饪过!
第三种:汤类菜谱羊肉山药汤做法
材料
羊肉500克,淮山药50克,葱白30克,生姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克。
做法
1、将羊肉剔去筋膜、洗净,略划几刀,再入沸水中氽去血水;葱、姜洗净、姜拍松、葱切段;淮山药用清水浸透后、切成2厘米厚的片与羊肉一同入锅。
2、锅内加水适量,放入葱白、生姜、胡椒粉,黄酒,用武火烧沸,撇去浮沫,转用文火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉后、切片,装碗内。
3、将原汤除去葱、姜、加盐和味精,搅匀,连淮山药一起倒入羊肉碗内即可。
羊肉山药汤做法已被32人烹饪过!
第四种:汤类菜谱牛肉山药汤做法
材料
牛肉500g,山药150g,姜片4片,大葱,料酒,盐
做法
1.牛肉切成块,放锅里加水煮开,捞出洗净
2.过好水的牛肉放高压锅里加料酒,葱姜,水大火烧开后打气后改小火炖40分钟
3.煮好的牛肉汤加切块的山药,盐烧开即可
牛肉山药汤做法已被92人烹饪过!
第五种:汤类菜谱兔肉猪肚枣药汤做法
材料
兔肉200克,猪肚150克,山药30克,红枣10枚,精盐、味精各少许。
做法
1、将兔肉洗净切小块。
2、猪肚洗净切细条,山药洗净去皮,切薄片。
兔肉猪肚枣药汤做法已被61人烹饪过!
小编整理405位网友投稿材料与兔肉山药汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸽肉山药玉竹汤
第二种:莲肉山药粥
第三种:羊肉山药苁蓉丝子核桃粥
第四种:羊肉山药煲
第五种:羊肉山药煲
第六种:排骨山药汤
第七种:排骨山药汤
第八种:红枣山药汤
第九种:枸杞山药汤
第十种:乌鸡山药汤
小编结合23位厨师推荐再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛尾巴萝卜汤、羊肉鲫鱼汤、金针菇豆腐汤、金针菇鱼圆汤、金针菇肉片汤
金针菇蛋汤、青菜鸡蛋肉片汤、排骨番茄汤、排骨虫草花汤
茶香鸡汤、骨汤青菜煮年糕、香菇黑木耳海带汤。
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