烹饪蛤蜊南瓜汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、搅拌机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱蛤蜊南瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛤蜊南瓜汤、蛤蜊南瓜汤、蛤蜊南瓜面片汤，蛤蜊节瓜汤。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱蛤蜊南瓜汤做法
材料
【食材】南瓜半个//青娥 一斤//海鲜菇 一些//味精少许
做法
1、青娥煮开，去壳，将肉浸泡在冷水里待用；
2、南瓜去籽去皮，切块，上锅蒸熟，大约10-13分钟；
3、南瓜放进搅拌机，加少许青娥汤，打成泥浆；
4、海鲜菇清洗干净切成小粒；
5、将南瓜泥倒入锅里，再加入少许青娥汤，大火煮开；
6、倒入海鲜菇继续煮10分钟，加入青娥肉，煮开，加入少许味精即可上桌。
蛤蜊南瓜汤做法已被94人烹饪过！
第二种：汤类菜谱蛤蜊南瓜汤做法
材料
【食材】南瓜半个//青娥 一斤//海鲜菇 一些//味精少许
做法
1、青娥煮开，去壳，将肉浸泡在冷水里待用；
2、南瓜去籽去皮，切块，上锅蒸熟，大约10-13分钟；
3、南瓜放进搅拌机，加少许青娥汤，打成泥浆；
4、海鲜菇清洗干净切成小粒；
5、将南瓜泥倒入锅里，再加入少许青娥汤，大火煮开；
6、倒入海鲜菇继续煮10分钟，加入青娥肉，煮开，加入少许味精即可上桌。
蛤蜊南瓜汤做法已被64人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蛤蜊南瓜面片汤做法
材料
黑蛤18个，鸡蛋一个，白菜叶子两片，韭菜一小把，姜一片，水发黑木耳一把，南瓜面片若干
做法
面片做法：
1、南瓜去皮切块，入高压锅压制5分钟；
2、凉后用筷子搅成南瓜泥，和面粉一起搅拌，揉成面团，盖保鲜膜饧20分钟；
3、把面团充分揉匀，用擀面杖擀成大而厚薄均匀的面片；
4、面片缠在擀面杖上，然后用刀在擀面杖上竖划一道；
5、再把面片纵切几刀；
6、最后斜切成菱形面片。
面片汤做法：
1、黑蛤洗干净后，凉水下锅，煮开口后马上关火；
2、把蛤蜊肉取出，煮蛤蜊的原汤保留；
3、起油锅，油温热后，下入姜末炸香；
4、加入手撕大白菜叶子大火炒软；
5、添加蛤蜊原汤，煮开；
5、下入面片和黑木耳，用勺子搅动，大火煮开后，转中火煮1分钟；
7、淋入搅好的鸡蛋液，撒入韭菜碎和蛤蜊肉，关火
8、调入适量盐即可。
蛤蜊南瓜面片汤做法已被34人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蛤蜊丝瓜汤做法
材料
主料：蛤蜊丝瓜，香菇，裙带菜，姜盐，鸡精，白糖，料酒，胡椒粉，白酒
做法
1、将蛤蜊洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用；
2、坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出；
3、坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。
蛤蜊丝瓜汤做法已被14人烹饪过！
第五种：汤类菜谱蛤蜊节瓜汤做法
材料
节瓜半个，中等大小西红市1个，蛤蜊半斤
做法
1、水煮开，放入蛤蜊煮至开口，捞出蛤蜊，剥出肉备用，汤也备用
2、节瓜，西红柿切块
3、锅中放少许油，七成热倒入节瓜，西红柿翻炒，加入蛤蜊汤，加盖煮至节瓜变软，加入蛤蜊肉，加少许盐即可
蛤蜊节瓜汤做法已被73人烹饪过！
小编整理996位网友投稿材料与蛤蜊南瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香草奶油南瓜汤
第二种：奶香南瓜汤
第三种：山药南瓜汤
第四种：南瓜汤圆
第五种：南瓜汤
第六种：奶油南瓜汤
第七种：[淡菜南瓜汤]
第八种：奶油南瓜汤
第九种：南瓜汤
第十种：南瓜汤
小编结合35位厨师推荐再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝银耳莲子百合汤、青菜虾皮汤、荠菜百叶虾仁汤、鸭血山药汤、兔肉山药汤
牛尾巴萝卜汤、金针菇豆腐汤、金针菇鱼圆汤、金针菇肉片汤
金针菇蛋汤、香菇黑木耳海带汤、羊肉鲫鱼汤。
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