烹饪双莲百合汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、切菜器。
汤类菜谱双莲百合汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双莲百合汤、双莲百合汤、银莲百合汤，木瓜莲子百合汤。
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以下是48位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱双莲百合汤做法
材料
莲藕1节， 莲子1両，百合1両，鸡骨架1个，凤爪数对，去核红枣10颗
做法
1、莲藕去皮切块，莲子和百合泡软，鸡骨架冼净汆水，刮去多余的油脂。
2、锅里注入足够的水煮沸，加入莲藕、鸡骨架、凤爪和红枣用文火熬3小时。
3、加入泡软的莲子和百合煮半小时，用少许盐调味即可。
双莲百合汤做法已被41人烹饪过！
第二种：汤类菜谱双莲百合汤做法
材料
莲藕1节， 莲子1両，百合1両，鸡骨架1个，凤爪数对，去核红枣10颗
做法
1、莲藕去皮切块，莲子和百合泡软，鸡骨架冼净汆水，刮去多余的油脂。
2、锅里注入足够的水煮沸，加入莲藕、鸡骨架、凤爪和红枣用文火熬3小时。
3、加入泡软的莲子和百合煮半小时，用少许盐调味即可。
双莲百合汤做法已被43人烹饪过！
第三种：汤类菜谱银莲百合汤做法
材料
干银耳20克，莲子50克，干百合，10克，枸杞5克，冰糖200克，净水3500毫升。
做法
1 把干银耳/莲子/干百合泡好除去杂质撕成小块，枸杞洗干净。
2 把所以原料和水一起放入锅里煮30分钟就可以了。
小诀窍
冷藏过后口感别有风味。
银莲百合汤做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱双莲炖腔骨做法
材料
莲藕适量，腔骨3根，莲子100克，老姜1小块，白胡椒粉少许，醋3滴，盐适量，清水适量
做法
1、莲子清洗干净后放入碗中，倒入温水泡发1 小时后捞出备用
2、腔骨用水冲洗干净后放入锅内，倒入适量清水没过，大火煮开后用勺捞出血沫扔掉使汤清澈；把腔骨和清汤倒入煲汤砂锅内，放入去皮拍扁的生姜、3滴醋以及少许白胡椒粉，文火煲1个小时
3、莲藕用刀刮去表皮后去掉莲蒂，切滚刀成块状，把切好的莲藕放入汤煲内一起炖30分钟后放入泡发好的莲子再用小火炖30分钟，熄火前调入适量盐即可
小诀窍
1、买莲藕时最好选择颜色较红的莲藕，这样的莲藕淀粉含量较高，口感较棉，适合炖汤；而颜色较白的莲藕，口感较脆，适合凉拌或清炒
2、莲子在泡发后看看中间绿色的黄连有没有去掉，如果没有应当把它取出，不然味道发苦
3、炖骨头汤的时候加入少许几滴醋可帮助钙质溶解于汤内，有助于人体的吸收
双莲炖腔骨做法已被59人烹饪过！
第五种：汤类菜谱木瓜莲子百合汤做法
材料
木瓜，莲子，百合，红枣，银耳，牛奶，冰糖
做法
1、将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。
2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
木瓜莲子百合汤做法已被40人烹饪过！
小编整理684位网友投稿材料与双莲百合汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生梨百合汤
第二种：双豆百合汤
第三种：凉瓜芹菜百合汤
第四种：银沙百合汤
第五种：柚皮百合汤
第六种：银耳杏仁百合汤
第七种：柚子百合汤
第八种：银耳百合汤
第九种：龟肉百合汤
第十种：苡仁百合汤
小编结合48位厨师推荐再从597网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸菜烧骨汤、紫菜蛋汤、鸭血海带汤、萝卜虾皮汤、西洋菜猪骨老火汤
萝卜豆腐汤、凤爪花生汤、青菜肉丝汤、瑶柱冬瓜瘦肉汤
青菜豆腐汤、萝卜肉丸虫草花汤、茼蒿蛋汤。
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相关菜谱名称推荐：双莲百合汤,双莲百合汤,银莲百合汤,木瓜莲子百合汤
