烹饪虾仁腐竹白菜汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、新风系统、热水器、多用刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱虾仁腐竹白菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁腐竹白菜汤、虾仁腐竹白菜汤、腐竹白果猪肚汤，腐竹白果猪肺汤。
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以下是30位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱虾仁腐竹白菜汤做法
材料
虾150克，腐竹100克，白菜200克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
2、腐竹泡发切段，白菜洗净切丝。
3、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁、腐竹、白菜焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
虾仁腐竹白菜汤做法已被10人烹饪过！
第二种：汤类菜谱虾仁腐竹白菜汤做法
材料
虾150克，腐竹100克，白菜200克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
2、腐竹泡发切段，白菜洗净切丝。
3、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁、腐竹、白菜焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
虾仁腐竹白菜汤做法已被69人烹饪过！
第三种：汤类菜谱腐竹白果猪肚汤做法
材料
主料：猪肚一个，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米，熟薏米各半碗，马碲肉四个量，盐少许，清水适量。
做法
(1)先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净。
(2)腐竹折段。
(3)白果去心。
(4)马蹄切5片。
(5)用直身瓦煲烧滚清水约八成满。
(6)下猪肚煲约一小时，(加入其他用料再煲一小时。
(7)捞出猪肚切10片，与其他料同，装碟。
贴士：
(1)汤料可用生抽蘸食。
(2)腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹，素食中常用。
腐竹白果猪肚汤做法已被50人烹饪过！
第四种：汤类菜谱腐竹白果粥做法
材料
白果(去壳皮)15-20克，腐竹20-30克，粳米100克。
做法
白果打碎，腐竹泡开，粳米淘净，煮粥。
腐竹白果粥做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱腐竹白果猪肺汤做法
材料
腐竹150克，白果10克，猪肺250克。
做法
将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟。白果去壳，去芯。腐竹先用清水浸泡1小时。将三者一并放入锅中煎煮2小时，食盐少量调味即可。
腐竹味甘、淡，性平。功效补脾益肺。
腐竹白果猪肺汤做法已被34人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与虾仁腐竹白菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉竹白糖
第二种：支竹白果粥
第三种：瑞竹白花蛇酒
第四种：腐竹扒白菜
第五种：腐竹拌白菜
第六种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第七种：虾仁雪菜汤
第八种：虾仁紫菜汤面
第九种：宝宝美食：虾仁菜汤面
第十种：冻豆腐白菜汤
小编结合30位厨师推荐再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小黄鱼豆腐汤、西兰花南瓜汤、霸王花猪骨汤、白菜豆腐虾皮汤、红枣桂圆汤
番茄土豆牛肉末汤、花菜番茄鱼丸汤、当归红糖鸡蛋汤、红豆莲藕枸杞甜汤
菠菜虾仁汤、青菜豆腐虾皮汤、鸡蛋布丁。
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