烹饪瓠子虾皮蛋汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱瓠子虾皮蛋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瓠子虾皮蛋汤、瓠子虾皮蛋汤、紫菜平菇虾皮蛋汤，蒜茸蟹棒菇炒瓠子。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱瓠子虾皮蛋汤做法
材料
瓠子200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、瓠子去皮切片，木耳泡发，虾皮冲洗一下，鸡蛋打散。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒瓠子片刻。
3、放2碗水、虾皮和木耳焖煮3分钟。
4、徐徐倒入鸡蛋液，放盐和鸡精调味即可。
瓠子虾皮蛋汤做法已被89人烹饪过！
第二种：汤类菜谱瓠子虾皮蛋汤做法
材料
瓠子200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、瓠子去皮切片，木耳泡发，虾皮冲洗一下，鸡蛋打散。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒瓠子片刻。
3、放2碗水、虾皮和木耳焖煮3分钟。
4、徐徐倒入鸡蛋液，放盐和鸡精调味即可。
瓠子虾皮蛋汤做法已被58人烹饪过！
第三种：汤类菜谱紫菜平菇虾皮蛋汤做法
材料
紫菜，虾皮，平菇，鸡蛋，盐、油适量。
做法
1、紫菜、虾皮用水稍微冲洗一下。
2、平菇撕成条焯水后用水冲一下。
3、起锅放油炒虾皮、平菇再放水烧开放紫菜。
4、水沸腾时放入打散的鸡蛋，放盐调味即可。
紫菜平菇虾皮蛋汤做法已被28人烹饪过！
第四种：汤类菜谱土豆虾皮蛋汤做法
材料
土豆200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、土豆洗净去皮切条，虾皮冲一下。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒土豆、虾皮、木耳片刻。
3、放2碗水焖煮5分钟。
4、徐徐倒入蛋液烧开。
5、加盐和鸡精调味即可。
土豆虾皮蛋汤做法已被98人烹饪过！
第五种：汤类菜谱蒜茸蟹棒菇炒瓠子做法
材料
瓠子0.5根，蟹棒菇适量，油2小匙，蒜茸适量，姜粉适量，盐适量，干香菇5片
做法
1.准备工作：瓠子切成长片，蟹棒菇切掉老根后一条一条分开；香菇用温水泡发好后切成丝;
2.锅里放油后放一半的蒜茸炒香，放入蟹棒菇、瓠子和香菇，中火炒到瓠子比较软了之后，放盐、姜粉和蒜茸再炒半分钟就好。
蒜茸蟹棒菇炒瓠子做法已被67人烹饪过！
小编整理541位网友投稿材料与瓠子虾皮蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瓠子煎饼
第二种：瓠子疙瘩汤
第三种：清炒瓠子
第四种：瓠子胡萝卜鸡片
第五种：瓠子木耳毛豆
第六种：椒香太子虾
第七种：百合玉子虾球
第八种：百合玉子虾球
第九种：黄瓜炒子虾
第十种：泰式柚子虾沙律
小编结合19位厨师推荐再从419网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美容润肺桃胶鲜梨汤、丝瓜木耳鱼丸汤、丝瓜胡萝卜鸭肝汤、山药枸杞鸡汤、山药胡萝卜鸭肝汤
西红柿豆腐鱼汤、海带胡萝卜肉丝汤、平菇豆腐鱼汤、芋头豆腐虾汤
山药木耳虾汤、酸辣汤、老母鸡汤。
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