烹饪一碗清汤挂面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱一碗清汤挂面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一碗清汤挂面、一碗清汤挂面、挂面卧果，五色挂面。
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以下是86位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱一碗清汤挂面做法
材料
挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油
做法
1、准备材料；
2、香葱洗净切葱花；
3、锅里烧开水，放入挂面；
4、煮开后3-4分钟，煮至透心；
5、取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤；
6、将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。
小诀窍
* 煮挂面要用宽水，即水量要够，煮出来的挂面才清爽；
* 辣椒面、葱花、香麻油必不可少，如此清淡的一碗面能够好吃也许就是ta们调出来的香味；
* 挂面可以换成桂林米粉、河粉、年糕，煮法一样；
* 丢几片青菜，或几条肉丝，又或一粒鸡蛋，一起烫熟也不错，增加点营养系数，呵呵；
* 喜欢的话，还可以备点黄金豆或炒花生米，煮好后抓一把撒上去~反正就是要简单 ：)
一碗清汤挂面做法已被66人烹饪过！
第二种：汤类菜谱一碗清汤挂面做法
材料
挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油
做法
1、准备材料；
2、香葱洗净切葱花；
3、锅里烧开水，放入挂面；
4、煮开后3-4分钟，煮至透心；
5、取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤；
6、将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。
小诀窍
* 煮挂面要用宽水，即水量要够，煮出来的挂面才清爽；
* 辣椒面、葱花、香麻油必不可少，如此清淡的一碗面能够好吃也许就是ta们调出来的香味；
* 挂面可以换成桂林米粉、河粉、年糕，煮法一样；
* 丢几片青菜，或几条肉丝，又或一粒鸡蛋，一起烫熟也不错，增加点营养系数，呵呵；
* 喜欢的话，还可以备点黄金豆或炒花生米，煮好后抓一把撒上去~反正就是要简单 ：)
一碗清汤挂面做法已被36人烹饪过！
第三种：汤类菜谱挂面卧果做法
材料
面条100克，鸡蛋1个，菠菜25克，香油1克精盐1克。
做法
菠菜洗净，切段；锅内烧热水，打入鸡蛋，水开时下入面条，煮至八成熟放入菠菜、盐，面条烂时加香油即可。
挂面卧果做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱挂面卧鸡蛋做法
材料
细挂面100克，鸡蛋2个，羊肉丝、菠菜叶各50克，香油10克，酱油5毫升，精盐2克，味精1克，葱丝3克，生姜丝2克。
做法
羊肉丝放碗内，加酱油、精盐、味精、葱丝、生姜丝、香油拌匀。锅置火上，放水烧开，下挂面后，打入鸡蛋，待鸡蛋煮熟，挂面断生，倒入拌好的羊肉丝搅匀，再放入菠菜叶，稍煮即成。
挂面卧鸡蛋做法已被75人烹饪过！
第五种：汤类菜谱五色挂面做法
材料
炒面（干）140g，（鸡胸肉40g，盐少量，酒1小匙），鸡蛋20g，黄瓜40g，胡萝卜20g，鲜菇20g，丝葱少量，生姜少量，a材料（高汤1/2杯，酱油1大匙，料酒1大匙）。
做法
(1)、把a材料煮开，调成汤汁，冷却。
(2)、鸡肉上撒上盐与酒，盖上盖子煮熟，冷却后，用手撕开。
(3)、把蛋煎薄，切成细条。
(4)、把胡萝卜切碎，焖煮。
(5)、把黄瓜切成丝状。
(6)、将去柄鲜菇放置烧烤网上烧烤后，切成细片状。
(7)、把丝葱切成适当大小。
(8)、挂面按照包装说明所示炖煮。
五色挂面做法已被34人烹饪过！
小编整理128位网友投稿材料与一碗清汤挂面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：一碗剩饭的华丽转身
第二种：一碗香煎豆腐
第三种：一碗能祛蛔虫的神奇蛋羹
第四种：一碗荞麦面
第五种：一碗热干面
第六种：盛一碗阳光 —— 奶香南瓜团
第七种：虎年第一碗面 —— 肉酱贝壳粉
第八种：夏天来一碗冰豆浆
第九种：一碗酸汤子
第十种：15分钟煮一碗金丝穿元宝
小编结合86位厨师推荐再从217网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丝时蔬鸡汤面、蛤蜊海带豆腐汤、原汁原味肚肺汤、萝卜肚肺汤、丝瓜鲜虾蛋汤
清甜冬瓜肉丸汤、虫草花板栗炖鸽子汤、花蛤苦瓜汤、丝瓜豆腐皮虾汤
清甜蛏豆腐汤、玉米肉丸藕汤、排骨小肠猪血汤。
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