烹饪丝瓜豆腐汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、切片机、排烟管道、开水器、斩切刀、剪刀、夹盘器。
汤类菜谱丝瓜豆腐汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜豆腐汤、丝瓜豆腐汤、冬瓜豆腐汤，丝瓜豆腐。
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以下是34位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱丝瓜豆腐汤做法
材料
丝瓜250克，南豆腐250克，木耳少许，盐油鸡精适量。
做法
1、丝瓜洗净切块。
2、南豆腐切块用淡盐水浸泡。
3. 起锅放油烧热，放豆腐木耳和清水烧3分钟左右。
4. 放丝瓜再煮1分钟，放盐鸡精调味即可。
小诀窍
1、豆腐用淡盐水浸泡10分钟即可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。
2、丝瓜不可太早去皮，入锅之前在去皮切块，煮上1、2分钟就好，以免丝瓜变色。
丝瓜豆腐汤做法已被71人烹饪过！
第二种：汤类菜谱丝瓜豆腐汤做法
材料
丝瓜250克，南豆腐250克，木耳少许，盐油鸡精适量。
做法
1、丝瓜洗净切块。
2、南豆腐切块用淡盐水浸泡。
3. 起锅放油烧热，放豆腐木耳和清水烧3分钟左右。
4. 放丝瓜再煮1分钟，放盐鸡精调味即可。
小诀窍
1、豆腐用淡盐水浸泡10分钟即可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。
2、丝瓜不可太早去皮，入锅之前在去皮切块，煮上1、2分钟就好，以免丝瓜变色。
丝瓜豆腐汤做法已被74人烹饪过！
第三种：汤类菜谱冬瓜豆腐汤做法
材料
高汤500克，豆腐块200克，冬瓜肉片100克，去皮荸荠片、水发香菇片各50克，茯苓末10克，葱花、姜丝、盐、味精、素油各适量。
做法
①将素油入锅，烧至七成热时，加入葱姜煸香，入冬瓜、荸荠、水发香菇煸炒一会儿。
②加入高汤及适量水煮沸，加入豆腐、茯苓、盐、味精和匀煮沸，煮至入味即可。
冬瓜豆腐汤做法已被66人烹饪过！
第四种：汤类菜谱苦瓜豆腐汤做法
材料
豆腐400克，苦瓜150克，植物油、黄酒、酱油、香油、精盐、味精、湿淀粉各适量。
做法
将苦瓜去皮，剖开，去瓤、子，洗净，切片。豆腐切成块。锅上火，下植物油烧热，放入苦瓜片翻炒几下，倒入开水，推入豆腐块，用勺划开，加入精盐、黄酒、酱油调味并煮沸，用湿淀粉勾薄芡，放味精，淋上香油即成。
苦瓜豆腐汤做法已被92人烹饪过！
第五种：汤类菜谱丝瓜豆腐做法
材料
芙蓉豆腐1盒，丝瓜300公克，蟹脚肉50公克，竹笙2条，枸杞5公克，沙拉油2大匙，姜丝10公克，高汤200㏄，太白粉水适量，香油少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙
做法
1.芙蓉豆腐切块；丝瓜去头尾、去皮，切块；竹笙泡软，切小段；枸杞以冷水浸泡5分钟捞起沥干，备用。
2.将作法1的丝瓜块与竹笙放入滚水中汆烫一下，捞起；蟹脚肉放入滚水中汆烫一下即捞起，备用。
丝瓜豆腐做法已被84人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与丝瓜豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤
第二种：丝瓜文蛤豆腐汤
第三种：南瓜豆腐海鲜羹
第四种：木瓜豆腐牛奶汁
第五种：南瓜豆腐饼
第六种：白族酸木瓜豆腐鱼
第七种：南瓜豆腐羹
第八种：荷叶冬瓜豆腐
第九种：茄汁苦瓜豆腐
第十种：黄瓜豆腐粥
小编结合34位厨师推荐再从391网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
营养滋补萝卜枸杞排骨汤、清热解毒绿豆汤、清热解毒绿豆冬瓜汤、明虾奶白汤、肉圆海带冬瓜汤
椰子炖乌鸡汤、棒骨萝卜汤、虫草花淮山排骨汤、紫菜平菇虾皮蛋汤
平菇豆腐肉丸汤、一碗清汤挂面、番茄牛尾汤。
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