烹饪南瓜浓汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱、切菜机、排气扇、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
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以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱南瓜浓汤做法
材料
材料：南瓜200克，高汤100毫升，鲜牛奶50毫升。
做法
做法
【1】先将南瓜洗净，切丁，放入高杯。加入高汤用好功夫榨汁机机打成泥状。
【2】取出后放入牛奶中用小火煮沸，搅匀即可。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素b,有“蔬菜之王”的美称,补脾利水的作用,可去除人体内的湿气,还可以调理肠胃、解毒杀虫。
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南瓜浓汤做法已被57人烹饪过！
第二种：汤类菜谱蔬菜南瓜浓汤做法
材料
南瓜600克，胡萝卜50克，土豆100克，洋葱40克，香芹30克，
做法
01.南瓜，胡萝卜，土豆切薄片.洋葱切片，香芹切碎.
02.锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香.
03.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜，胡萝卜，土豆变软.离火放凉.
04.把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状.
05.再倒回汤中，放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌，放入盐，鸡精，1茶匙咖喱粉，1/2茶匙黑胡椒粉调味.
煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去.
小诀窍
没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡.
自制奶油白酱：
材料:
鲜奶油50克 牛奶300克 黄油(1)50克 黄油(2)20克 面粉50克
制作方法:
01.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.
02.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.
03.放入面粉混合,炒至香味溢出.
04.将面粉和黄油炒至均匀备用.
05.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦.
06.仔细搅拌均匀.
07.倒入溶化的黄油(2)20克混合.
08.最后混合好的面酱.
蔬菜南瓜浓汤做法已被27人烹饪过！
第三种：汤类菜谱南瓜浓汤做法
材料
南瓜1斤，淡奶油100克，黄油10克，水50毫升，洋葱0.5只
做法
1、南瓜去皮切块，黄油放锅中稍微加热，放入洋葱炒香，加入南瓜翻炒，加适量水，煮至南瓜完全软化。
2、用勺子将南瓜压碎，加入适量淡奶油，煮开。加盐调味即可。
3、装盘用用一点点淡奶油作装饰。
小诀窍
也可以使用粉碎机来搅匀南瓜
南瓜浓汤做法已被86人烹饪过！
第四种：汤类菜谱南瓜浓汤做法
材料
南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹，肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），盐
做法
1.将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。
2.将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用。
3.炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。
4.煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。
南瓜浓汤做法已被56人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海鲜南瓜浓汤.做法
材料
南瓜，香菇，洋葱，云豆，虾，料酒，油适量，姜，蒜末，干面粉，奶油1勺，白糖1勺
做法
1.新鲜南瓜去皮和馕，切小块，入锅蒸15分钟，至软烂取出放凉待用.
2.将南瓜块放进一个保鲜袋中，封上袋口，用手将其揉碎成泥，取出待用.
3.香菇切片，洋葱切块，浸泡好(至少4小时)的云豆煮7成熟待用.
4.虾去头和壳，去虾线用少许料酒浸泡汆水待用.头和虾壳也放在一边待用.
5.锅内放适量油，油热后放入几片姜和虾头虾壳，炒香，榨出虾脑的香味.
6.向锅里放入蒜末，再放适量干面粉炒熟，注意不能留有生面的味道.炒好后倒入适量水，关小火，煮几分钟，让其味道充分融入汤中.
海鲜南瓜浓汤.做法已被36人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与南瓜浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜浓汤
第二种：奶油南瓜浓汤
第三种：南瓜浓汤
第四种：灰姑娘南瓜浓汤
第五种：南瓜浓汤
第六种：南瓜浓汤
第七种：南瓜浓汤
第八种：南瓜浓汤
第九种：南瓜浓汤
第十种：微波奶油南瓜浓汤
小编结合88位厨师推荐再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
墨斗丸紫菜汤、虾仁九里香汤、黑芝麻米糊、夏季酸萝卜老鸭汤、鲮鱼肉丸汤
春季养生上汤菠菜、肉松面包卷（汤种）、鲜茶树菇鸡汤、清炖鸡汤
猴头菇排骨汤、冬阴功汤面、杏鲍菇洋葱蛤蜊汤。
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