烹饪萝卜排骨汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
汤类菜谱萝卜排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜排骨汤、白萝卜排骨汤、青红萝卜排骨汤，海贝白萝卜排骨汤。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱萝卜排骨汤做法
材料
猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克。
做法
1、排骨放入温水之浸泡泡1－2个小时；
2、再将排骨放入开水锅中，焯水去掉血水；
3、捞起焯出血水的排骨，放流动的水下冲洗干净，去掉浮沫；
4、将排骨放入砂锅之中，加入生姜和清水，大火烧开之后改成小火炖1小时左右；
5、白萝卜洗净去批，切成滚刀块；
6、排骨炖至七八成熟时，放入萝卜，再继续炖大约20分钟，出锅之前加入盐调味即可。
萝卜排骨汤做法已被17人烹饪过！
第二种：汤类菜谱白萝卜排骨汤做法
材料
白萝卜500克，猪排骨500克，姜2片，胡椒粉，食盐适量
做法
1.猪排骨斩成10公分左右的小块，用清水多洗几次，放入瓦罐中，倒入约1000克水(少部分蒸发掉)；中为煮开，去浮沫，转小火，煮两个小时；
2.萝卜切成与排骨大小相衬的块，放入汤中，煮一个小时，放盐；
3.丢入萝卜樱，煮10分钟关火；
4.盛入碗中，撒上胡椒粉。
小诀窍
白萝卜排骨汤是武汉人喜欢喝的汤，从进入湿冷的冬天开始一直到料峭的春寒，是非常受欢迎的。撒上胡椒粉喝下，能抵制湿冷的天气，从头到脚都是热的。
白萝卜排骨汤做法已被87人烹饪过！
第三种：汤类菜谱青红萝卜排骨汤做法
材料
青萝卜1根，胡萝卜1根，排骨2根，凤爪2对，蜜枣2颗，水适量
做法
1.排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻)。
2.水烧开，然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.
青红萝卜排骨汤做法已被46人烹饪过！
第四种：汤类菜谱萝卜排骨汤做法
材料
排骨，萝卜，水，盐
做法
1.排骨焯水后浸入冷水10分钟，沥干倒入砂锅，一次性注冷水（量以过排骨1公分）。
2.大火开水后再中小火先煮上一段时间。
3.用筷子插入肉块，若筷子顺利通过肉块又感觉肉是紧时，倒入切成滚刀片的萝卜，此时再加一汤匙酒酿，同煮。
4.等萝卜变透明，加盐即可，不要煮得太烂。
萝卜排骨汤做法已被16人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海贝白萝卜排骨汤做法
材料
排骨1斤，海贝干2个，白萝卜1条，盐，米酒
做法
1.前晚先将海贝(响螺)干泡水.
2.将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.
3.砂锅大火水滚後，将排骨，海贝和白萝卜放入锅内.
海贝白萝卜排骨汤做法已被75人烹饪过！
小编整理739位网友投稿材料与萝卜排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜排骨汤
第二种：白萝卜排骨汤
第三种：萝卜排骨汤
第四种：萝卜排骨汤
第五种：萝卜排骨汤
第六种：萝卜排骨汤
第七种：萝卜排骨汤
第八种：玉米萝卜排骨汤
第九种：萝卜排骨汤
第十种：萝卜排骨汤
小编结合58位厨师推荐再从708网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆排骨汤、酸萝卜老鸭汤、紫菜蛋花汤、海带玉米排骨汤、玉米排骨汤
冬瓜排骨汤、西红柿蛋花汤、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜排骨汤
莲藕排骨汤、白萝卜排骨汤、海带排骨汤。
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