烹饪通草猪骨汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷饮机、去皮机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、水果刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱通草猪骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐通草猪骨汤、通草猪骨汤、通草猪脚花生汤,茭笋通草猪脚汤。
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以下是83位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱通草猪骨汤做法
材料
猪棒骨,通草,姜,料酒,盐
做法
1、猪棒骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。
2、汤锅加足量水,放入猪骨大火烧开,放姜、料酒,转小火慢炖1个半小时左右。
3、通草洗净后放入,小火继续炖40分钟左右,调入少许盐即可。
小诀窍
通草中药房有售。
通草猪骨汤做法已被52人烹饪过!
第二种:汤类菜谱通草猪骨汤做法
材料
猪棒骨,通草,姜,料酒,盐
做法
1、猪棒骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。
2、汤锅加足量水,放入猪骨大火烧开,放姜、料酒,转小火慢炖1个半小时左右。
3、通草洗净后放入,小火继续炖40分钟左右,调入少许盐即可。
小诀窍
通草中药房有售。
通草猪骨汤做法已被32人烹饪过!
第三种:汤类菜谱通草猪脚花生汤做法
材料
茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000cc,九层塔1片
做法
1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。
3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。
5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
6.于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。
7.将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。
通草猪脚花生汤做法已被91人烹饪过!
第四种:汤类菜谱通草猪蹄汤做法
材料
通草、党参、猪蹄适量。
做法
通草、党参、猪蹄共炖食之。
通草猪蹄汤做法已被61人烹饪过!
第五种:汤类菜谱茭笋通草猪脚汤做法
材料
茭笋100~150克,通草10~15克,猪脚1只。
做法
猪脚洗净切块,茭笋、通草洗净放堡中加水适量,煮汤。加食盐、味精调味,佐膳。
茭笋通草猪脚汤做法已被41人烹饪过!
小编整理354位网友投稿材料与通草猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:通草药茶
第二种:鸡骨草猪肉汤
第三种:珍珠草猪肝汤
第四种:鸡骨草猪肉煲红枣
第五种:鱼腥草猪肺汤
第六种:旱莲草猪肝汤
第七种:马鞭草猪肝
第八种:珍珠草猪肝
第九种:冬虫草猪肺汤
第十种:杏仁鱼腥草猪肺汤
小编结合83位厨师推荐再从213网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鱼骨腩磨菇汤、冰镇酸梅汤、莴笋筒骨、冬日私家靓汤、苹果牛肉汤
上汤油面筋塞肉、通草猪脚汤、【冬菇鸡汤】、浓汤娃娃菜
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