烹饪海带豆芽排骨汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱海带豆芽排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带豆芽排骨汤、海带豆芽排骨汤、黄豆芽排骨汤，黄豆芽排骨汤。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱海带豆芽排骨汤做法
材料
猪小排，海带，黄豆芽，大葱、生姜、食盐、黄酒、香油各适量
做法
1、海带提前一段时间放在清水中浸泡，然后放在蒸笼里蒸约半个小时。
2、取出后再放在清水中浸泡几个小时，彻底发涨之后的海带口感更好，浸泡时间到了之后将其洗干净，沥干水分后切成方块备用。
3、排骨洗干净后切成小块，放在烧开的水里焯烫一会儿，将其捞出后放在温水中浸泡洗净。
4、锅中加入足量的清水，把处理好的排骨和黄豆芽一起放进去，再加入切好的葱段和姜片、适量的黄酒，用大火煮开。
5、将表面的油沫撇去，再用中火焖煮半个小时，接着放入海带块，用大火煮十分钟，把其中的姜片和葱段去除，加入适量的食盐调味，淋上少许香油即可出锅。www.zhudc.cn/jiachang/112128.
小诀窍
将排骨焯烫之后要用水将其冲洗干净，但是不能用凉水，否则遇到凉水的排骨肉会缩紧，不容易煮熟，而且肉质口感也会发生改变，市面上买到的海带一般都是干海带，这样可以长时间的保存，所以在进行烹饪之前，一定要将其放在温水中浸泡几个小时，彻底发涨的海带可以缩短炖煮的时间，还能使煮出来的海带口感更好。
海带豆芽排骨汤做法已被30人烹饪过！
第二种：汤类菜谱海带豆芽排骨汤做法
材料
猪小排，海带，黄豆芽，大葱、生姜、食盐、黄酒、香油各适量
做法
1、海带提前一段时间放在清水中浸泡，然后放在蒸笼里蒸约半个小时。
2、取出后再放在清水中浸泡几个小时，彻底发涨之后的海带口感更好，浸泡时间到了之后将其洗干净，沥干水分后切成方块备用。
3、排骨洗干净后切成小块，放在烧开的水里焯烫一会儿，将其捞出后放在温水中浸泡洗净。
4、锅中加入足量的清水，把处理好的排骨和黄豆芽一起放进去，再加入切好的葱段和姜片、适量的黄酒，用大火煮开。
5、将表面的油沫撇去，再用中火焖煮半个小时，接着放入海带块，用大火煮十分钟，把其中的姜片和葱段去除，加入适量的食盐调味，淋上少许香油即可出锅。www.zhudc.cn/jiachang/112128.
小诀窍
将排骨焯烫之后要用水将其冲洗干净，但是不能用凉水，否则遇到凉水的排骨肉会缩紧，不容易煮熟，而且肉质口感也会发生改变，市面上买到的海带一般都是干海带，这样可以长时间的保存，所以在进行烹饪之前，一定要将其放在温水中浸泡几个小时，彻底发涨的海带可以缩短炖煮的时间，还能使煮出来的海带口感更好。
海带豆芽排骨汤做法已被10人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黄豆芽排骨汤做法
材料
排骨1斤，黄豆芽半斤
做法
1.排骨切小块，放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起。
2.砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽，烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐。
小诀窍
1、一定要用黄豆芽，不能用绿豆芽。
2、没有砂锅也可以隔水炖。
黄豆芽排骨汤做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱豆芽排骨汤做法
材料
主料：黄豆芽400克，猪排骨(大排)500克，
做法
1.葱洗净切葱花，姜洗净切丝，香菜择洗干净，切段。
2.将猪排骨剁成7厘米长的段，用开水焯去血沫，捞出，沥干水分，待用。高压锅放火上，加入排骨和水（水没过排骨），烧10分钟，捞出。
3.炒勺放火上，加油烧热，下葱、姜炝锅，放入黄豆芽煸炒，到七成熟后，加入清汤和排骨烧开，加调料调味，慢火炖熟，撒上香菜段即可。
豆芽排骨汤做法已被49人烹饪过！
第五种：汤类菜谱黄豆芽排骨汤做法
材料
黄豆芽 1斤
做法
1、排骨烫一烫去血水洗净，沥干。
黄豆芽排骨汤做法已被29人烹饪过！
小编整理892位网友投稿材料与海带豆芽排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海带豆腐汤
第二种：海带豆腐炖肉
第三种：鱼头海带豆腐煲
第四种：海带豆腐汤
第五种：海带豆腐猪肉汤
第六种：香卤海带豆干
第七种：牛骨海带豆腐汤
第八种：海带豆腐汤
第九种：海带豆腐汤
第十种：海带豆腐汤
小编结合61位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜虾仁瘦身汤、花生猪蹄汤、洋葱西红柿牛肉汤、青笋圆子汤、养生八宝猪蹄汤
酸萝卜鸭肉汤、猪肚汤、实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方、虾仁九里香汤
泡菜汤、美国浓汤、好吃的原味汤粉面王店（构杞叶汤粉）。
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