烹饪木瓜鲫鱼汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜鲫鱼汤、木瓜鲫鱼汤、木瓜鲫鱼汤,木瓜鲫鱼汤。
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以下是31位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼,木瓜,姜,料酒,盐
做法
1、木瓜去皮去籽,洗净切丁。
2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏,洗净。
3、起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄。
4、砂锅加水烧开,放入鲫鱼、姜、料酒,中小火焖煮25分钟左右。
5、再放木瓜继续煮15分钟左右,然后放适量盐调味即可。
木瓜鲫鱼汤做法已被11人烹饪过!
第二种:汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱
做法
1.锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。
2.将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)
木瓜鲫鱼汤做法已被71人烹饪过!
第三种:汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
小鲫鱼,木瓜1个,红萝卜,花生,蜜枣,姜,盐,料酒
做法
1.小鲫鱼洗干净杀好(委托鱼贩代劳)姜切片(2-3片)下油锅 加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。
2.花生用水泡一下备用,木瓜、红萝卜去皮去籽切块备用。
3.所有材料放入瓦煲内,加入姜2-3片,加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可。
木瓜鲫鱼汤做法已被40人烹饪过!
第四种:汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
木瓜1只,鲫鱼1条,姜2片,盐
做法
1.木瓜削皮去籽,洗净后去块。
2.鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。
3.锅里放油,稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。
4.将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中,加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。
木瓜鲫鱼汤做法已被20人烹饪过!
第五种:汤类菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量
做法
1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。
2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的块,姜去皮切片。
3)煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。
木瓜鲫鱼汤做法已被79人烹饪过!
小编整理243位网友投稿材料与木瓜鲫鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜丝鲫鱼汤
第二种:奶白鲫鱼汤
第三种:鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤
第四种:胡萝卜鲫鱼汤
第五种:粉丝鲫鱼汤
第六种:茶树菇鲫鱼汤
第七种:木瓜九肚鱼汤
第八种:羊脆骨鲫鱼汤
第九种:螃蟹鲫鱼汤
第十种:黄芪鲫鱼汤
小编结合31位厨师推荐再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
灵芝鸭 长生不老汤、海带豆芽排骨汤、冬瓜虾仁瘦身汤、花生猪蹄汤、洋葱西红柿牛肉汤
青笋圆子汤、酸萝卜鸭肉汤、好吃的原味汤粉面王店(构杞叶汤粉)、猪肚汤
实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方、虾仁九里香汤、养生八宝猪蹄汤。
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