烹饪薏米鸡汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱薏米鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏米鸡汤、薏米鸡汤、甜椒玉米鸡汤，板栗枸杞薏米乌鸡汤。
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以下是96位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱薏米鸡汤做法
材料
薏米半碗，鸡半只，生姜1块，香葱2根，盐适量，鸡精少许
做法
1、生姜拍扁即可；香葱清洗干净打成结。
2、薏米前夜清水浸泡，清洗干净后冷水煮开，小火慢煨。
3、鸡切成块，待薏米熬出奶白色时，加入鸡块，大火烧开。
4、接着放进姜块和葱结。
5、起锅前加入盐和少许鸡精即可。
薏米鸡汤做法已被76人烹饪过！
第二种：汤类菜谱薏米鸡汤做法
材料
薏米半碗，鸡半只，生姜1块，香葱2根，盐适量，鸡精少许
做法
1、生姜拍扁即可；香葱清洗干净打成结。
2、薏米前夜清水浸泡，清洗干净后冷水煮开，小火慢煨。
3、鸡切成块，待薏米熬出奶白色时，加入鸡块，大火烧开。
4、接着放进姜块和葱结。
5、起锅前加入盐和少许鸡精即可。
薏米鸡汤做法已被45人烹饪过！
第三种：汤类菜谱甜椒玉米鸡汤做法
材料
滚水960毫升，低钠鸡精块2块，压碎，红甜椒1个，去籽，切细丝，玉米半根，弄成粒，鸡胸肉225克，去皮，去骨，切丝，青花椰菜（西兰花）170克，切成小块，无甜味雪利酒2汤匙，剁碎的新鲜细香葱3汤匙或干细香葱3茶匙，剁碎的新鲜龙蒿3汤匙或干龙蒿3茶匙，盐和胡椒少许
做法
1.将水倒入大锅，加入鸡精块，不停搅动，煮至汤沸。加入红甜椒丝和玉米，煮沸，再加入鸡胸肉，即转小火，加盖，煮5分钟。
2.打开锅盖，转大火把汤煮沸。加入青花椰菜，不要搅动，让青花椰菜浮于汤面，不加盖煮3至4分钟，至青花椰菜变软。
3.关上火，加入雪利酒、细香葱、龙蒿、盐和胡椒，立即食用。
甜椒玉米鸡汤做法已被25人烹饪过！
第四种：汤类菜谱茶树菇玉米鸡汤做法
材料
土鸡半只，茶树菇100克，玉米半个，红枣6颗，生姜1小块，盐少许
做法
1.将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
3.将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可
茶树菇玉米鸡汤做法已被74人烹饪过！
第五种：汤类菜谱板栗枸杞薏米乌鸡汤做法
材料
乌鸡半只，去皮板栗10枚，枸杞一小把，薏米一小把,盐少许
做法
1、乌鸡洗净，入锅加冷水，第一次水开的时候，将浮在水面的泡泡捞掉。
2、将板栗过水、薏米过水，一起加入鸡汤里煮。
板栗枸杞薏米乌鸡汤做法已被44人烹饪过！
小编整理247位网友投稿材料与薏米鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红萝卜玉米鸡脚汤
第二种：瑶柱虾米鸡丝粥
第三种：荷香糯米鸡
第四种：糯米鸡
第五种：家常玉米鸡丁
第六种：没有鸡的糯米鸡
第七种：荷叶糯米鸡
第八种：椰香玉米鸡蓉
第九种：红萝卜玉米鸡脚汤
第十种：玉米鸡蛋饼
小编结合96位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉葛苡仁汤、西红柿牛骨汤、菠菜粉丝汤、板栗枸杞薏米乌鸡汤、迷迭香牛肉汤
羊汤、鲜橘丝白果番鸭汤、黑椒牛肉罗宋汤、紫菜西红柿鸡汤
虫草鸡汤、自制虾油和虾味高汤、虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤。
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