烹饪茭白排骨汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱茭白排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茭白排骨汤、茭白排骨汤、西瓜白排骨汤，红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱茭白排骨汤做法
材料
茭白 2根
做法
1、茭白切滚刀。
2、排骨烧开，去浮抹，放入煲锅煲上一小时。
3、加入茭白继续煲1.5-2小时。
4、起锅前撒上枸杞和少许盐巴。
茭白排骨汤做法已被15人烹饪过！
第二种：汤类菜谱茭白排骨汤做法
材料
茭白 2根
做法
1、茭白切滚刀。
2、排骨烧开，去浮抹，放入煲锅煲上一小时。
3、加入茭白继续煲1.5-2小时。
4、起锅前撒上枸杞和少许盐巴。
茭白排骨汤做法已被85人烹饪过！
第三种：汤类菜谱西瓜白排骨汤做法
材料
小排骨 20克
做法
1、西瓜白切块。
2、小排骨放入沸水中烫一烫去血水，用水洗净沥干。
3、锅内放入2碗水，烧开后放入烫好的排骨，转中小火熬煮。
4、熬煮的过程中，用汤勺捞起浮在汤上的杂质。
5、熬煮大约15分钟后，再放入西瓜白。
6、煮10分钟后，加入米酒和盐即可上桌。
西瓜白排骨汤做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱茭白炖排骨汤做法
材料
茭白即茭白笋，广东人也叫茭笋。因它个头小，外观犹如小腿，加上肉质白嫩，又有美人腿之称，名字是好听，就是怕吃的时候忍不住浮想联翩，呵呵。茭白一般用来炒食多，但其实煲汤也很不错，鲜甜细嫩，兼排毒祛湿，值得一试。（3－4人份）排骨：500克茭白：5条香菇：4朵红萝卜：1条姜：3片葱：1条水：8碗
做法
1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；
2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净；
3. 香菇冲净用清水泡软（切下的香菇蒂也可一起煲汤）；
4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；葱洗净切葱花；
5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。
功效：
清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。
茭白炖排骨汤做法已被24人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被94人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与茭白排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茭白炒平菇
第二种：茭白焖五花肉
第三种：五彩茭白丝
第四种：茭白丝炒豆干
第五种：茭白肉丝
第六种：茭白炒肉丝
第七种：鸡丝炒茭白
第八种：黑椒茭白牛柳
第九种：蒜香茭白丝
第十种：茭白牛肉丝
小编结合46位厨师推荐再从746网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海蚌豆腐汤、虫草花药膳汤、海带豆腐汤、木瓜鲑鱼头汤、海底椰乌鸡汤
绿豆汤、西葫芦肉丸汤、凤尾菇三文鱼汤、玉米鱼蛋汤
喉口香灌汤小笼包、手撕菇排骨汤、高丽参鹌鹑汤。
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