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大厨推荐:鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-08 11:23    6218    中华厨具网

烹饪鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、削皮器。

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以下是25位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤做法

材料

鲫鱼 一条

做法

1.平底烧热,放入少量亦舒堂火麻油,将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。

2.加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟

放入豆腐后再煮十五分钟。

小诀窍

主要要放料酒去腥,或者煎之前可以加些姜片放到鱼肚子里,煎熟后将姜片取出。

鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤做法已被84人烹饪过!

第二种:汤类菜谱鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤做法

材料

鲫鱼 一条

做法

1.平底烧热,放入少量亦舒堂火麻油,将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。

2.加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟

放入豆腐后再煮十五分钟。

小诀窍

主要要放料酒去腥,或者煎之前可以加些姜片放到鱼肚子里,煎熟后将姜片取出。

鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤做法已被64人烹饪过!

第三种:汤类菜谱鲫鱼豆腐汤做法

材料

鲜鲫鱼2条,豆腐,葱姜,香菜

做法

1、鲫鱼洗净;

2、入锅内微煎后,加水熬至汤汁雪白时加入豆腐继续熬煮10分钟;

3、加入小葱同香菜...可以出锅啦!

鲫鱼豆腐汤做法已被44人烹饪过!

第四种:汤类菜谱鲫鱼豆腐汤做法

材料

鲫鱼1条,豆腐2砖,盐适量,清水1升

做法

1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。

2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。

3.锅内放少量油,烧热后小火将鱼煎香。

4.将鱼、姜片及清水1升放入锅中,煮沸后加入豆腐。

5.小火煲半小时后加入适量盐调味即可。

鲫鱼豆腐汤做法已被13人烹饪过!

第五种:汤类菜谱麻辣鲫鱼豆腐汤做法

材料

鲫鱼,豆腐,干辣椒,花椒,姜片,油,料酒,醋,水,盐,鸡精

做法

1.锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净。

2.将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面。

麻辣鲫鱼豆腐汤做法已被83人烹饪过!

小编整理266位网友投稿材料与鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶白鲫鱼豆腐汤

第二种:鲫鱼豆腐汤

第三种:鲫鱼豆腐汤

第四种:鲫鱼豆腐汤

第五种:鲫鱼豆腐汤

第六种:鲫鱼豆腐汤

第七种:奶白鲫鱼豆腐汤

第八种:鲫鱼豆腐汤

第九种:鲜鲫鱼豆腐汤

第十种:鲫鱼豆腐汤

小编结合25位厨师推荐再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红枣猪腰参汤、红枣炖鸡汤、豆角叶瘦汤、鱼露面鱼汤、昆布馄饨汤

红枣鲫鱼木瓜汤、酸辣米粉汤、排骨海带冬瓜汤、八宝海鲜素味汤

生菜鱼肉汤、鸡骨玉米汤、冬瓜老鸭汤。

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相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、消毒柜豆浆机、平底锅、饮水机 、叉子等,。

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