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推荐菜谱:枸杞红枣乌鸡汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设计)
2024-04-08 11:16    7090    中华厨具网

烹饪枸杞红枣乌鸡汤所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台双门冰箱咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、削皮器。

汤类菜谱枸杞红枣乌鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞红枣乌鸡汤、枸杞红枣乌鸡汤、山药红枣乌鸡汤,当归党参黄芪红枣乌鸡汤。

(中华厨具网 建议,再次对68位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3779人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是68位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱枸杞红枣乌鸡汤做法

材料

乌鸡、红枣5个、枸杞15克、桂圆7个、葱1棵、姜10克、料酒20克

做法

1、先把乌鸡洗干净,剁成小块。

2、里放水烧开,放入乌鸡焯一下。

3、捞出乌鸡,用水洗净。

4、葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮,和红枣、枸杞一起洗净。

5、把乌鸡放到电压力里,放入红枣、枸杞、桂圆。

6、放入葱、姜、料酒,添加足量水。

7、盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。

8、打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。

9、盛入碗中即可享用。

枸杞红枣乌鸡汤做法已被48人烹饪过!

第二种:汤类菜谱枸杞红枣乌鸡汤做法

材料

乌鸡、红枣5个、枸杞15克、桂圆7个、葱1棵、姜10克、料酒20克

做法

1、先把乌鸡洗干净,剁成小块。

2、锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。

3、捞出乌鸡,用水洗净。

4、葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮,和红枣、枸杞一起洗净。

5、把乌鸡放到电压力锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。

6、放入葱、姜、料酒,添加足量水。

7、盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。

8、打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。

9、盛入碗中即可享用。

枸杞红枣乌鸡汤做法已被17人烹饪过!

第三种:汤类菜谱山药红枣乌鸡汤做法

材料

乌鸡半只,山药一根,红枣适量,姜片,料酒,盐

做法

1.乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净

2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开“强档”炖三个小时

3.山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时

4.吃前用盐调味即可

小诀窍

1 山药的粘液可能会让人过敏,可戴上手套削皮;山药容易氧化变黑,切块后马上放进锅里

山药红枣乌鸡汤做法已被77人烹饪过!

第四种:汤类菜谱北芪红枣乌鸡汤做法

材料

乌鸡,北芪,红枣

做法

1.乌鸡下锅飞水后捞起洗净;北芪用水冲洗干净;红枣用温水浸泡至发起后洗净(红枣可泡发可不泡,因为是要入锅炖的)。

2.锅再盛水放入乌鸡与北芪,大火烧开后,再用小火慢煲1小时,然后加入红枣,再煲半小时即可。(我是用带核红枣的,因为无核红枣炖后汤会很甜)。

北芪红枣乌鸡汤做法已被57人烹饪过!

第五种:汤类菜谱当归党参黄芪红枣乌鸡汤做法

材料

主料

做法

1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;

2. 乌鸡斩成大块,烧开一锅水,放入乌鸡煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;

3. 将枸杞外的药材,飞过水的乌鸡放入汤煲,加入10碗清水(约2l),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!

4. 放入洗净的枸杞再煮5分钟;

5. 关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!(盐最好是最后放,一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加,二来汤水也会更清甜不会发暗)

小诀窍

小贴士

当归党参黄芪红枣乌鸡汤做法已被26人烹饪过!

小编整理280位网友投稿材料与枸杞红枣乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:枸杞红枣蒸鲫鱼

第二种:枸杞红枣炖排骨

第三种:自制玫瑰枸杞红枣醋

第四种:枸杞红枣银耳汤

第五种:排骨枸杞红枣汤

第六种:紫河车大枣乌鸡煲

第七种:红枣乌梅水

第八种:红枣乌须酒

第九种:红枣乌梅哈密瓜汤

第十种:枸杞红豆糕

小编结合68位厨师推荐再从139网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄冬瓜蛋汤、黑豆南瓜汤、淮山红枣猪尾汤、解密舌尖2之鲜虾灌汤包、鸦片鱼海带汤

金瓜西米露、滑生片汤、美容配玉米汤、苦瓜尾骨汤

佛手瓜肉丸子汤、野生菌菇奶油浓汤、西红柿鸡蛋汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3779人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:枸杞红枣乌鸡汤,枸杞红枣乌鸡汤,山药红枣乌鸡汤,当归党参黄芪红枣乌鸡汤

相关厨具产品推荐: 大锅灶、水池、菜品展示柜净水器电饭煲 、种碗。

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