烹饪桂花酸梅汤——夏天要来了所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、制冰机、切菜机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、剪刀、擀面杖。
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以下是98位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱桂花酸梅汤——夏天要来了做法
材料
主料
做法
1. 准备好材料倒入容器中；
2. 加清水稍微浸泡一下洗净；
3. 洗净煲汤袋，将洗干净的材料放进煲汤袋，扎紧口袋；
4. 将煲汤袋放入锅中，加12碗清水；
5. 大火煮滚转小火熬40分钟；
6. 放入冰糖调味熬至冰糖融化即可饮用；
7. 放冰箱冰镇一下更好喝，加几朵桂花装饰一下o(∩_∩)o~
小诀窍
小贴士
本食谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，春夏喝点酸梅汤清热解暑，开胃健脾，去火去烦，生津止渴，非常的好哦！
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桂花酸梅汤——夏天要来了做法已被88人烹饪过！
第二种：汤类菜谱桂花酸梅汤——夏天要来了做法
材料
主料
做法
1. 准备好材料倒入容器中；
2. 加清水稍微浸泡一下洗净；
3. 洗净煲汤袋，将洗干净的材料放进煲汤袋，扎紧口袋；
4. 将煲汤袋放入锅中，加12碗清水；
5. 大火煮滚转小火熬40分钟；
6. 放入冰糖调味熬至冰糖融化即可饮用；
7. 放冰箱冰镇一下更好喝，加几朵桂花装饰一下o(∩_∩)o~
小诀窍
小贴士
本食谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，春夏喝点酸梅汤清热解暑，开胃健脾，去火去烦，生津止渴，非常的好哦！
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桂花酸梅汤——夏天要来了做法已被47人烹饪过！
第三种：汤类菜谱脆皮的咕噜肉——夏天诱惑！做法
材料
五花肉300g，番茄沙司3汤羹，糖2两，西兰花2个，生粉适量，水适量，冰块适量（约3盒）
做法
五花肉洗净，切成3cm左右的一块块，用酱油、糖、盐、油、胡椒粉、酒、姜等适量腌制60分钟左右
西兰花洗净泡水两次，用开水（加点盐）烫熟待用
将腌制好的五花肉放在生粉里，让五花肉外包着一层生粉
镬里放油，煮热放五花肉炸，第一次炸至刚上色即捞起，再把五花肉全部放进去进行第二次炸，约1分钟即可上碟
洗干净镬，放小许油，把番茄沙司和1两糖放进去炒融，再放3汤羹水，当觉得汁够浓即可把炸好的咕噜肉放进去（咕噜肉即把汁液马上吸收在外包着）
再次把镬洗净，放小许油，把1两糖放进去炒（要不断翻动镬铲），至糖浆全部融化变色，马上把咕噜肉放进去均匀“挂”上糖浆，出镬，放在冰上几分钟，即可上碟
小诀窍
每次的镬一定要洗干净才可进行第二次使用，要不会有黑色一点点的东西就不够美观，另外，冰块最好分两层使用，下面那层用保险纸隔一下，把咕噜肉放进去后过再在上面放一层冰，可能那样比较好
脆皮的咕噜肉——夏天诱惑！做法已被27人烹饪过！
第四种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅10粒，山楂干若干，桂花，冰糖适量
做法
1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟
2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟
3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏
小诀窍
1、乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月
2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花
3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅
3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整
4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳
桂花酸梅汤做法已被86人烹饪过！
第五种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅10颗，山楂干50克，甘草5克，冰糖100克，干桂花1小撮，水1500毫升
做法
1.乌梅洗净，用清水泡4小时左右。
2.锅内入冷水，放进洗净的山楂干、甘草、泡好的乌梅，大火煮开后，转小火煮1小时，关火。
3.另取一锅，放干桂花，将煮好的酸梅汤水倒入，材料留在原锅里。（此为一煎）
4.原锅再加水，以刚没过材料即可，放入冰糖，再煮30分钟。（此为二煎）
5.二煎的酸梅汤水再倒入一煎，混合，凉透后放冰箱冷藏。喝时加冰块更爽。
桂花酸梅汤做法已被76人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与桂花酸梅汤——夏天要来了相关菜谱10种 希望喜欢！
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第八种：女人养颜靓汤——红菇山药排骨汤
第九种：加菲猫的最爱—————千层面
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小编结合98位厨师推荐再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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四物丰胸汤、蟹黄汤包、大闸蟹萝卜汤、清炖萝卜牛腩汤
海带萝卜汤、花胶孕妇月子汤、番茄肉片汤。
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