烹饪四物汤煲骨头所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱四物汤煲骨头做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四物汤煲骨头、四物汤煲骨头、蔬菜四物汤,桃红四物汤加味。
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以下是31位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱四物汤煲骨头做法
材料
四物汤(白芍、当归、熟地、川芎)
做法
1、四物汤料热水洗泡一下,备用。
2、猪骨头放锅里焯一下捞出来。
3、全部放电压力锅煲30分钟,可适当加点姜片、红枣、枸杞,好了再放盐即可。
四物汤煲骨头做法已被21人烹饪过!
第二种:汤类菜谱四物汤煲骨头做法
材料
四物汤(白芍、当归、熟地、川芎)
做法
1、四物汤料热水洗泡一下,备用。
2、猪骨头放锅里焯一下捞出来。
3、全部放电压力锅煲30分钟,可适当加点姜片、红枣、枸杞,好了再放盐即可。
四物汤煲骨头做法已被70人烹饪过!
第三种:汤类菜谱蔬菜四物汤做法
材料
加味四物汤随身包3包,水1500㏄,高丽菜50克,西芹20克,红萝卜30克,青江菜4片
做法
1.将青江菜洗净,高丽菜、西芹、红萝卜洗净切片备用。
2.取ㄧ汤锅,加入2/3水以大火煮滚。
3.将3包加味四物汤随身包倒入做法2,转小火烹煮滚即可。
4.将作法1的高丽菜、红萝卜加入做法3以中火烹煮2分钟。
5.在加入做法1的西芹、青江菜烹煮3分钟,即可完成蔬菜四物汤。
蔬菜四物汤做法已被50人烹饪过!
第四种:汤类菜谱猪肝四物汤做法
材料
猪肝150克,熟地10克,当归5克,川芎5克,白芍10克,炒枣仁5克,枸杞子10克,水发木耳20克,熟猪油、鸡汤、绍酒、酱油、湿淀粉、味精、精盐、胡椒粉各适量。
做法
将猪肝洗净,除去盘膜,切成薄片,加入绍酒、精盐、酱油、湿淀粉少许调匀。将上述六味中药洗净,加水煎煮去渣、取汁,去除沉淀物。炒锅置旺火上,下药汁、鸡汤、术耳。煮开后将木耳捞入汤碗内,肝片抖散下锅,汤开后撇去浮洙。等肝片浮起时,加入精盐、胡撤粉、味精、熟猪油,片刻后关火,盛入碗内即成。猪肝可当菜肴食用。汤水可佐餐食用,也可在平时随时饮用。本汤药材的用料为一个人的用量,最好在一日内分次饮完。感冒发热者不宜服用本汤。脾虚湿阴及大便溏泄者慎服本汤。在秋冬季节饮用本汤较适宜。
猪肝四物汤做法已被29人烹饪过!
第五种:汤类菜谱桃红四物汤加味做法
材料
桃仁9克,红花6克,当归12克,赤芍9克,川芎9克,熟地15克,王不留行30克,川牛膝15克。
做法
水煎服。出血甚者,加三七、仙鹤草、茜草;少尿者,加猪苓、茯苓、车前子;大便秘结,加大黄、芒硝。
桃红四物汤加味做法已被89人烹饪过!
小编整理502位网友投稿材料与四物汤煲骨头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:姜芩四物汤
第二种:桃红四物汤
第三种:黄花菜四物汤
第四种:电饭煲骨汤土豆焖饭
第五种:童骨汤煲苦瓜
第六种:通脬汤煲治
第七种:爱心咖喱饺汤煲
第八种:鲜菌鸡腿云吞汤煲
第九种:番茄牛腩浓汤煲
第十种:美容养颜鸡汤煲
小编结合31位厨师推荐再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
橙色汤丸、罗宋汤、紫薯雪耳甜汤、七彩发财汤、土鸡汤
鲫鱼豆腐汤、凉菜——鲜蔬凉汤、简易版鸭血粉丝汤、红豆沙甜汤
野生香菇土鸡汤、番茄汤、番茄牛肉汤。
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