烹饪清汤白菜卷所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、豆腐机、新风系统、热水器、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱清汤白菜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清汤白菜卷、清汤白菜卷、清汤白菜卷，上汤白菜。
（中华厨具网 建议，再次对78位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3719人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱清汤白菜卷做法
材料
白菜500克，豆腐(北)100克，鸡蛋60克，黄豆粉20克，花生油25克，味精2克，胡椒粉2克，盐2克
做法
1、用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、黄豆粉调成茸。
2、白菜洗净去硬梗，用滚水烫一下，沥干水分。
3、将白菜摊开，放上调好的豆粉茸，卷裹成卷，上笼蒸约5至10分钟。
4、取出切成1-1.2厘米长的短段。
5、排入蒸碗内，再入笼蒸熟，翻扣入汤碗中，加汤汁即成。
清汤白菜卷做法已被58人烹饪过！
第二种：汤类菜谱清汤白菜卷做法
材料
主料：白菜500克，北豆腐100克，辅料：鸡蛋60克，黄豆粉20克，调料：花生油25克，味精2克，胡椒粉2克，盐2克
做法
1.用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸；
2.白菜洗净去硬梗，用滚水烫一下，沥干水分；
3.将白菜摊开，上放调好的豆粉茸卷裹成卷，上笼蒸约5至10分钟；
4.取出切成1-1.2厘米长的短段；
5.加排入蒸碗内，再入笼蒸熟，翻扣入汤碗中，加汤汁即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
清汤白菜卷做法已被27人烹饪过！
第三种：汤类菜谱清汤白菜卷做法
材料
白菜500克，豆腐(北)100克，鸡蛋60克，黄豆粉20克，花生油25克，味精2克，胡椒粉2克，盐2克
做法
1、用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、黄豆粉调成茸。
2、白菜洗净去硬梗，用滚水烫一下，沥干水分。
3、将白菜摊开，放上调好的豆粉茸，卷裹成卷，上笼蒸约5至10分钟。
4、取出切成1-1.2厘米长的短段。
5、排入蒸碗内，再入笼蒸熟，翻扣入汤碗中，加汤汁即成。
清汤白菜卷做法已被87人烹饪过！
第四种：汤类菜谱上汤白菜苗做法
材料
小白菜苗1斤，咸蛋1个，瘦肉100克，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，皮蛋1个
做法
2.加水烧开，变成肉汤。
3.水开后加入白菜苗。
4.等水沸腾后加入咸蛋和皮蛋。
5.用适量的盐和鸡精调好味道就行了。
上汤白菜苗做法已被57人烹饪过！
第五种：汤类菜谱上汤白菜做法
材料
白菜1斤，皮蛋1个，蒜末适量，鸡粉适量，盐适量，贝素适量
做法
1.白菜洗净，皮蛋洗净切小块。
2.锅里放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入白菜。
上汤白菜做法已被26人烹饪过！
小编整理109位网友投稿材料与清汤白菜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：上汤白菜
第二种：上汤白菜
第三种：家常版上汤白菜
第四种：上汤白灵菇
第五种：上汤白玉饺
第六种：蝴蝶草根汤白芍鸡
第七种：上汤白萝卜
第八种：上汤白花菜
第九种：上汤白花菜
第十种：奶汤白水鲫鱼
小编结合78位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药枸杞子汤、木耳雪梨汤、紫薯圆子汤、海带山药猪踢汤、三菜一汤--健康美味半成品菜品的首选---儿菜炒花肉
瘦身蔬菜汤、开胃酸辣汤、榴莲鸡汤、萝卜骨头汤
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3719人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：清汤白菜卷,清汤白菜卷,清汤白菜卷,上汤白菜
