烹饪鲫鱼萝卜丝豆腐汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、绞肉机、新风系统、传菜梯、切片刀、筷子、磨刀器。
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以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鲫鱼萝卜丝豆腐汤做法
材料
鲫鱼
做法
1.鲫鱼整条洗干净，萝卜切丝，豆腐切小块
2.鲫鱼下油锅放点盐稍煎一下，下冷水、萝卜丝、豆腐，姜一起煲汤半个小时
3.汤好放盐放葱
鲫鱼萝卜丝豆腐汤做法已被84人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鲫鱼萝卜丝豆腐汤做法
材料
鲫鱼
做法
1.鲫鱼整条洗干净，萝卜切丝，豆腐切小块
2.鲫鱼下油锅放点盐稍煎一下，下冷水、萝卜丝、豆腐，姜一起煲汤半个小时
3.汤好放盐放葱
鲫鱼萝卜丝豆腐汤做法已被64人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鲫鱼萝卜豆腐汤做法
材料
鲫鱼1条，白萝卜0.5根，豆腐0.5块，葱段、姜片、香菜适量，盐1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙
做法
1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块；
2.锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用；
3.另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好的鲫鱼；
4.再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色；
5.加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟；
6.出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
小诀窍
1.上述调味料，产妇食用时可适量减少或不加； 2.若吃不了油腥的产妇，可先将鲫鱼用清水略焯一下（清水内加料酒，少许盐；水开后下锅，变色立刻捞出）；焯过水的鲫鱼便可按下面的顺序操作。
鲫鱼萝卜豆腐汤做法已被34人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲫鱼萝卜豆腐汤做法
材料
小鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉少量，盐，鸡精
做法
1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片
2.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色
3.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右
4.最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可
鲫鱼萝卜豆腐汤做法已被14人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲫鱼萝卜豆腐汤做法
材料
小鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉少量，盐，鸡精
做法
鲫鱼萝卜豆腐汤的做法
1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片
2.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色
鲫鱼萝卜豆腐汤做法已被73人烹饪过！
小编整理686位网友投稿材料与鲫鱼萝卜丝豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲫鱼萝卜汤
第二种：鲫鱼萝卜汤
第三种：鲫鱼萝卜奶汤
第四种：海带丝豆腐汤
第五种：茭白肉丝豆腐汤
第六种：鲈鱼萝卜汤
第七种：财鱼萝卜汤
第八种：柴鱼萝卜煮
第九种：润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
第十种：鲜鱼萝卜汤
小编结合45位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆鸡丝番茄汤、象鼻蚌萝卜丝汤、香芹火鸡菜頭丸子汤、生姜胡萝卜红枣汤、番茄蛋花汤
凉皮鱼汤、美味三鲜汤、仙人掌乌鸡汤、归阳参石斛虫草花鸭骨汤
归阳参玉竹贵妃汤、归阳参美味螺片汤、美味三鲜汤。
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