烹饪粤式竹荪排骨汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、四门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、开水器、切片刀、开瓶器、磨刀器。
汤类菜谱粤式竹荪排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粤式竹荪排骨汤、粤式竹荪排骨汤、竹荪排骨汤，台式竹笋海鲜汤泡饭。
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以下是65位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱粤式竹荪排骨汤做法
材料
排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量
做法
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净
2.姜切片，葱切断
3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用
4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
粤式竹荪排骨汤做法已被35人烹饪过！
第二种：汤类菜谱粤式竹荪排骨汤做法
材料
排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量
做法
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净
2.姜切片，葱切断
3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用
4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
粤式竹荪排骨汤做法已被15人烹饪过！
第三种：汤类菜谱竹荪排骨汤做法
材料
排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量
做法
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净
2.姜切片，葱切断
3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用
4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
竹荪排骨汤做法已被74人烹饪过！
第四种：汤类菜谱竹荪排骨汤做法
材料
肋排 竹荪
做法
排骨出水 洗干净 重新煮 料酒 姜片 葱段 竹荪 浸泡水里 洗一下 排骨快好的时候 放入竹荪 再煮一下 就可以了 汤很鲜
竹荪排骨汤做法已被44人烹饪过！
第五种：汤类菜谱台式竹笋海鲜汤泡饭做法
材料
排骨头，鲜笋，竹蛤，虾，鱼片，葱花1把，芹菜珠，姜丝，盐，白胡椒粉，油葱酥
做法
1.备锅水滚下排骨，煮滚后捞起杂泡转中火，下鲜笋丝同煮约40分，即成鲜笋排骨汤底.
2.下竹蛤，虾，鱼片，姜丝于鲜笋排骨汤底中(烫熟即捞起备用)，并于汤中加少许盐调味.
3.取碗盛入煮好的白米饭，铺上各类海鲜撒点葱花，芹菜珠， 油葱酥，再用鲜笋热汤淋上.
台式竹笋海鲜汤泡饭做法已被13人烹饪过！
小编整理217位网友投稿材料与粤式竹荪排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：非粤式花雕鸡
第二种：粤式沙茶酱汁
第三种：美味粤式猪肉虾饺
第四种：粤式猪肉虾饺
第五种：粤式龙虾
第六种：粤式焗鲈鱼
第七种：粤式打边炉
第八种：【粤式蒸鱼】seabass
第九种：山寨下蒜香粤式叉烧
第十种：粤式家常菜——双豆焖凤爪
小编结合65位厨师推荐再从966网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫苏山药花鲢鱼尾汤、芋头番薯粉圆甜汤、鲫鱼萝卜丝豆腐汤、土豆鸡丝番茄汤、象鼻蚌萝卜丝汤
香芹火鸡菜頭丸子汤、番茄蛋花汤、凉皮鱼汤、美味三鲜汤
美味三鲜汤、仙人掌乌鸡汤、生姜胡萝卜红枣汤。
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