烹饪桂圆红枣枸杞银耳汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱桂圆红枣枸杞银耳汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂圆红枣枸杞银耳汤、桂圆红枣枸杞银耳汤、红枣枸杞银耳羹，秋季养生滋补润燥糖水 桂圆红枣银耳汤。
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以下是21位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱桂圆红枣枸杞银耳汤做法
材料
主料：桂圆12颗，红枣12颗，枸杞12颗，银耳干40g，冰糖10颗，清水
做法
1、用温水将银耳泡开，去掉根部，掰成小片，洗净。
2、买的是超市那种即食阿胶枣，不需另外处理，要是有核的，先去核，一个枣切成两瓣最好。
3、用的是新鲜的桂圆（桂圆干也可以），去壳去核。
4、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉。
5、等前面的准备工作就绪，将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内，加清水漫过一点，高档火炖2个小时，会闻到像枣糕一样的香气。再换成低档火，同时将冰糖放进去，再炖0.5小时即可。
桂圆红枣枸杞银耳汤做法已被80人烹饪过！
第二种：汤类菜谱桂圆红枣枸杞银耳汤做法
材料
主料：桂圆12颗，红枣12颗，枸杞12颗，银耳干40g，冰糖10颗，清水
做法
1、用温水将银耳泡开，去掉根部，掰成小片，洗净。
2、买的是超市那种即食阿胶枣，不需另外处理，要是有核的，先去核，一个枣切成两瓣最好。
3、用的是新鲜的桂圆（桂圆干也可以），去壳去核。
4、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉。
5、等前面的准备工作就绪，将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内，加清水漫过一点，高档火炖2个小时，会闻到像枣糕一样的香气。再换成低档火，同时将冰糖放进去，再炖0.5小时即可。
桂圆红枣枸杞银耳汤做法已被50人烹饪过！
第三种：汤类菜谱红枣枸杞银耳羹做法
材料
银耳大半朵，袋装蜜枣10个，枸杞一把，冰糖适量
做法
1.银耳洗去泥沙，冲洗干净，放入冷水中，浸泡4小时以上，直到泡开无硬结为好。
2.枸杞冲洗干净，放入另一碗冷水中，浸泡4小时以上。中间要多换几次水。（原因后面tips中再表）
3.泡好的银耳，去掉蒂，用手掰成小块。泡好的枸杞，控干水分，备用。
4.取一个无油的锅，不要用铁锅，放入足量水，放入银耳、枸杞和蜜枣，大火烧开，之后放入少许冰糖，转小火，慢慢炖煮一小时以上，至糖水呈现黏稠状为好，关火，放凉即可饮用。
小诀窍
* 枸杞的农药残留比较多，根据俺平时的检测结果看，枸杞没有农药的基本没有。所以，在清洗枸杞的时候，一定要用足量的水浸泡足够的时间，来减少农残的余量。 * 冰糖一定要用少量，以最后熬好的甜汤刚刚有甜味为宜。 * 炖煮的时间应稍长一些，直至出现黏稠状为好，这才称得上为银耳羹。 * 煮好的银耳羹在常温放凉就行，不要放在冰箱里，那样在大夏天直接喝温度太低的银耳羹对胃刺激较大。
红枣枸杞银耳羹做法已被29人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蜜枣枸杞银耳羹做法
材料
银耳一朵，枸杞5粒，当归少许，陈皮少许，蜜枣5颗，冰糖少许(可不加)
做法
(1)银耳用凉水泡2-3个小时左右(不要用开水哦!)，泡发后的银耳切成小碎块儿.
(2)把枸杞，当归，陈皮，蜜枣，冰糖跟银耳一起放入锅中，加水，大火烧开小伙慢炖，炖到里面的汤汁感觉黏黏的就大功告成了，水不要放的太少，因为需要慢炖，以防干锅所以多加一点水，一定要大火烧开，小火慢炖哦!我大概用了2个小时左右.女孩子喝会对皮肤好!最好是放在冰箱里冰一下会更爽口的.
不喜欢甜味的话可以不加冰糖，因为蜜枣里面也含有糖分.
注意：银耳羹不要做的太多，最好当天喝完.听说隔夜的银耳吃了不好，所以还是小心点比较好.
小诀窍
银耳要用凉水泡,老妈说用热水泡银耳的话银耳汤不会有黏黏的,滑滑的口感.
蜜枣枸杞银耳羹做法已被99人烹饪过！
第五种：汤类菜谱秋季养生滋补润燥糖水 桂圆红枣银耳汤做法
材料
原料：银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克。
做法
1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵;
2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干;
秋季养生滋补润燥糖水 桂圆红枣银耳汤做法已被68人烹饪过！
小编整理262位网友投稿材料与桂圆红枣枸杞银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水
第二种：桂圆红枣银耳羹
第三种：银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
第四种：银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
第五种：银耳红枣枸杞甜汤
第六种：绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水
第七种：冰枸杞银耳酒酿
第八种：枸杞银耳雪蛤羹
第九种：冰糖枸杞银耳羹
第十种：珍珠枸杞银耳羹
小编结合21位厨师推荐再从571网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑木耳排骨汤、海带木耳骨头汤、脆鱼莲藕汤、番茄脆鱼汤、味增汤
韩式黄豆酱汤、火腿菜花汤、马蹄莲子银耳汤、红豆酒酿圆子汤
金汤娃娃菜、花旗参石斛瘦肉汤、昆布鱼头汤。
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