烹饪清心凉补鱼骨汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、传菜梯、切片刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱清心凉补鱼骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清心凉补鱼骨汤、清心凉补鱼骨汤、补气养血药（凉补气血），新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱清心凉补鱼骨汤做法
材料
带肉的黑鱼骨一条、霍斛五六粒，沙参三五片，玉竹两条，麦冬三五粒，玉兰片三五片，茅根一小把，莲子三五粒（带心的那种）盐少许，米酒少许
做法
1：将黑鱼骨用米酒腌五分钟
2：汤锅加八分满水，下霍斛、玉兰片、麦冬、茅根、莲子，中火一直煮，约半小时后可以尝到甘甜味时转小火
3：另起火，炒锅加少许油致可以闻到油香味时即可把鱼骨入锅煎，煎到鱼骨色泽带焦黄即可倒入汤锅中
4：待到锅中汤由清转变浑浊色时即可将沙参玉竹入锅一起煮，将锅中过多的浮油和血沫捞出不要。如若要汤色浓的可用大火煮，要清些可以小火慢炖。半小时后即可下盐起锅
大功告成
清心凉补鱼骨汤做法已被24人烹饪过！
第二种：汤类菜谱清心凉补鱼骨汤做法
材料
带肉的黑鱼骨一条、霍斛五六粒，沙参三五片，玉竹两条，麦冬三五粒，玉兰片三五片，茅根一小把，莲子三五粒（带心的那种）盐少许，米酒少许
做法
1：将黑鱼骨用米酒腌五分钟
2：汤锅加八分满水，下霍斛、玉兰片、麦冬、茅根、莲子，中火一直煮，约半小时后可以尝到甘甜味时转小火
3：另起火，炒锅加少许油致可以闻到油香味时即可把鱼骨入锅煎，煎到鱼骨色泽带焦黄即可倒入汤锅中
4：待到锅中汤由清转变浑浊色时即可将沙参玉竹入锅一起煮，将锅中过多的浮油和血沫捞出不要。如若要汤色浓的可用大火煮，要清些可以小火慢炖。半小时后即可下盐起锅
大功告成
清心凉补鱼骨汤做法已被83人烹饪过！
第三种：汤类菜谱补气养血药（凉补气血）做法
材料
生黄芪、西洋参、沙参、生地、丹参适量。
做法
水煎服。
补气养血药（凉补气血）做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱别样“伤心凉粉”做法
材料
凉粉，酱油，味精，香油，油辣椒，花椒粉，花生碎，胡椒粉，葱花，醋少许
做法
1.凉粉洗净，切条。
2.放佐料：将酱油 味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀，淋在凉粉上，撒上葱花即可。
别样“伤心凉粉”做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉做法
材料
１，牛奶，２，淀粉，３，白糖，４，面粉，５，面包糠（可用面包片捏碎成渣，不过好像没有面包糠好用，呵呵），６，水，７，油
做法
１、牛奶＋淀粉＋糖，熬至粘稠。
２、放凉后放入冰箱冷冻。
３、取一片面包片，搓成面包渣，如有现成的面包糠更好。
４、面粉加入水，调成面糊状，备用。
５、将冷冻好的牛奶块取出，室温让它软化一点点。（我冻的时间比较长，太硬了。）
６、把冻牛奶块切成小块。
７、在面糊里裹一圈，再粘满面包糠。
８、下锅中火炸。
出锅即食。
小诀窍
炸时注意要热油快炸，以免里边的冻牛奶化了，会四处崩溅。
我炸时因为是头回做，所以一块一块炸的，没敢一下都放里。
新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉做法已被92人烹饪过！
小编整理435位网友投稿材料与清心凉补鱼骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清心润肺红豆莲子糖水
第二种：霸王花罗汉果清心润肺汤
第三种：清心润肺汤
第四种：竹叶清心茶
第五种：祛暑清心茶
第六种：清心药茶
第七种：清心宁神茶
第八种：清心汤加减+清解液
第九种：清心食疗方
第十种：清心止血饮
小编结合44位厨师推荐再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
汤、海带豆腐汤、茶树菇猪尾巴汤、萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤、手工制作墨鱼滑豆腐汤
白汤羊棒骨、西施豆腐汤、冰糖雪梨百合甜汤、番茄牛排汤饭
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