烹饪木瓜花生鸡脚猪骨汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱木瓜花生鸡脚猪骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜花生鸡脚猪骨汤、木瓜花生鸡脚猪骨汤、霸王花鸡脚猪骨汤,眉豆花生鸡脚汤。
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以下是37位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱木瓜花生鸡脚猪骨汤做法
材料
木瓜(下次再传个青木瓜的)半个,猪骨3块,鸡脚8个,生花生一大把,南北杏,蜜枣,胡萝卜两根,葱姜
做法
1、滚水加葱姜,下猪骨鸡脚焯水后,放入冷水盆。
2、木瓜去籽后切大块。
3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水,胡萝卜去皮切滚刀块。
4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏,先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时,最后加盐调味即成。
木瓜花生鸡脚猪骨汤做法已被17人烹饪过!
第二种:汤类菜谱木瓜花生鸡脚猪骨汤做法
材料
木瓜(下次再传个青木瓜的)半个,猪骨3块,鸡脚8个,生花生一大把,南北杏,蜜枣,胡萝卜两根,葱姜
做法
1、滚水加葱姜,下猪骨鸡脚焯水后,放入冷水盆。
2、木瓜去籽后切大块。
3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水,胡萝卜去皮切滚刀块。
4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏,先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时,最后加盐调味即成。
木瓜花生鸡脚猪骨汤做法已被87人烹饪过!
第三种:汤类菜谱霸王花鸡脚猪骨汤做法
材料
霸王花,鸡脚,猪骨,花生,南杏,北杏,蜜枣两粒,胡萝卜两根
做法
1.霸王花前晚泡冷水,花生泡温水,给鸡脚剪指甲,猪骨鸡脚放入滚水焯水去血沫,捞出放入冷水冲洗备用,胡萝卜削皮切块儿,
2.烧滚水,加鸡脚,猪骨,霸王花,花生,南杏:北杏=4:1,蜜枣,胡萝卜块儿,
3.大火烧开,1-2分钟后转入小火煲煮4小时,上桌前向汤碗中加入盐,鸡粉(optional)即成。
霸王花鸡脚猪骨汤做法已被56人烹饪过!
第四种:汤类菜谱花生鸡脚汤做法
材料
鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片ⅲ精盐各3克,味精l克,鸡油10克。
做法
(1)、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
(2)、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。
(3)、清淡可口。
花生鸡脚汤做法已被26人烹饪过!
第五种:汤类菜谱眉豆花生鸡脚汤做法
材料
鸡脚、眉豆、花生、红豆、自腌无花果。
做法
一、先用电饭煲,放眉豆、花生、红豆煲和无花果,用炷饭档;
二、煲至半烂,如图;
眉豆花生鸡脚汤做法已被85人烹饪过!
小编整理599位网友投稿材料与木瓜花生鸡脚猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生鸡丁
第二种:炖花生鸡
第三种:花生鸡爪汤
第四种:花生鸡蛋煲枸枣
第五种:花生鸡丁炒米饭
第六种:花生鸡粥
第七种:花生鸡丁
第八种:木瓜猪骨汤
第九种:木瓜猪骨汤
第十种:青瓜花生酱卤味拌面
小编结合37位厨师推荐再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西洋参煲鸡汤、紫菜墨鱼干贝汤、清心凉补鱼骨汤、汤、海带豆腐汤
茶树菇猪尾巴汤、手工制作墨鱼滑豆腐汤、白汤羊棒骨、辣土豆骨头汤
西施豆腐汤、冰糖雪梨百合甜汤、萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤。
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