烹饪豆腐白菜汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱豆腐白菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐白菜汤、冻豆腐白菜汤、平菇豆腐白菜汤，豆腐白菜煲。
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以下是13位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱豆腐白菜汤做法
材料
豆腐一块白菜半棵西红柿 一个火腿肠 一根蒜苗 适量盐 适量花椒粉 适量鸡精 适量
做法
1. 准备半棵白菜、一个西红柿、一块豆腐。将其洗净！ 2. 将豆腐、白菜、西红柿切片！ 3. 盐、鸡精、花椒粉适量，一根蒜苗、一根火腿肠，蒜苗火腿肠切段！ 4. 炒锅入油烧至六成熟！ 5. 将豆腐片放至锅中煎到两面金黄！ 6. 倒入水没过豆腐片，放入白菜烧开！ 7. 烧开后放入西红柿、火腿肠和调料煮一会儿！既可出锅！
豆腐白菜汤做法已被72人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冻豆腐白菜汤做法
材料
白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝
做法
1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软
3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水
4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些， 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味
冻豆腐白菜汤做法已被42人烹饪过！
第三种：汤类菜谱平菇豆腐白菜汤做法
材料
平菇豆腐白菜油盐适量{喜欢吃麻可加花椒粉，喜欢辣还可加辣椒粉}
做法
先将油烧热，加入平菇和水煮会儿，加入少量盐加豆腐略煮，再加入白菜梗煮透，最好加入白菜叶煮熟，加盐调味.
小诀窍
最后盐的量很重要,加少加多味道都没那么鲜美.
平菇豆腐白菜汤做法已被11人烹饪过！
第四种：汤类菜谱豆腐白菜汤做法
材料
豆腐一块白菜半棵西红柿 一个火腿肠 一根蒜苗 适量盐 适量花椒粉 适量鸡精 适量
做法
1. 准备半棵白菜、一个西红柿、一块豆腐。将其洗净！ 2. 将豆腐、白菜、西红柿切片！ 3. 盐、鸡精、花椒粉适量，一根蒜苗、一根火腿肠，蒜苗火腿肠切段！ 4. 炒锅入油烧至六成熟！ 5. 将豆腐片放至锅中煎到两面金黄！ 6. 倒入水没过豆腐片，放入白菜烧开！ 7. 烧开后放入西红柿、火腿肠和调料煮一会儿！既可出锅！
豆腐白菜汤做法已被81人烹饪过！
第五种：汤类菜谱豆腐白菜煲做法
材料
猪肉150克，老豆腐400克，大白菜数片，盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，清水半碗
做法
1.猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉拌匀，
2.豆腐切成方块，用小茶匙在中间挖个小洞，把肉馅填在中间.
3.沙锅抹上油，把切成小块的白菜铺在沙锅里备用.
4.碗里放清水半碗，加盐，酱油，糖，生粉，拌匀成调料汁.
豆腐白菜煲做法已被61人烹饪过！
小编整理204位网友投稿材料与豆腐白菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第二种：土豆白菜汤
第三种：土豆小白菜汤
第四种：鱼骨白菜汤
第五种：团圆饭丸子白菜汤
第六种：干贝白菜汤
第七种：小白菜汤
第八种：土豆小白菜汤
第九种：开洋小白菜汤
第十种：鸡胗鸡肝小白菜汤
小编结合13位厨师推荐再从383网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茶汤绿豆糕、猪肚汤、白果南杏生鱼汤、白萝卜鱼头汤、甘香玉米浓汤
排骨莲藕汤、泰式冬阴功汤、西红柿鸡蛋热汤面。
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相关菜谱名称推荐：豆腐白菜汤,冻豆腐白菜汤,平菇豆腐白菜汤,豆腐白菜煲
