烹饪开胃莲藕素汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、吹风机、热水器、多用刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱开胃莲藕素汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐开胃莲藕素汤、开胃莲藕素汤、莲藕素汤，素汤凉面。
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以下是96位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱开胃莲藕素汤做法
材料
黄豆 莲藕 木耳 冬菇 马蹄 盐巴
做法
1.黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块；
2.木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状；
3.冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质；
4.菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮；
5.把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
开胃莲藕素汤做法已被65人烹饪过！
第二种：汤类菜谱开胃莲藕素汤做法
材料
黄豆 莲藕 木耳 冬菇 马蹄 盐巴
做法
1.黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块；
2.木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状；
3.冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质；
4.菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮；
5.把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
开胃莲藕素汤做法已被35人烹饪过！
第三种：汤类菜谱莲藕素汤做法
材料
黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块。
2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。
4、菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮。
5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
莲藕素汤做法已被15人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲藕素肉做法
材料
莲藕200g，素三层肉250g，姜2片，去核红枣6颗，冰糖15g，八角1粒，南乳1块，蚝油和生抽1汤匙
做法
1、莲藕刮净切块。
2、锅里烧热少许油爆香姜片、南乳和八角。
3、加入莲藕、红枣、冰糖、蚝油和生抽炒匀。
4、注入清水煮沸，用小火焖至莲藕软身入味。（我用了1小时半，视乎莲藕的厚度，水量不足中途可加水）
5、加入素肉焖10分钟，大火收至汁浓稠，用少许芡汁勾芡即可上碟。
莲藕素肉做法已被74人烹饪过！
第五种：汤类菜谱素汤凉面做法
材料
绿豆芽，胡萝卜，金针，水，黑木耳，大豆肉片，鸡汤1罐，盐，面粉，蛋清，辣酱
做法
1.绿豆芽去头去尾清洗干净，胡萝卜切丝，金针清水泡好，黑木耳用水泡开洗净然后切丝，大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状，再准备鸡汤一罐。
2.烧开鸡汤，木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟，最后加入豆芽和胡萝卜丝稍微煮一下放盐调味即可。
3.面粉加蛋清、盐和好后醒一下。
4.然后擀、切。
素汤凉面做法已被44人烹饪过！
小编整理327位网友投稿材料与开胃莲藕素汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜素汤
第二种：牛肉 虾仁 萝卜素汤
第三种：牛肉 虾仁 萝卜素汤
第四种：开胃菜^o^酸萝卜
第五种：开胃腌萝卜
第六种：开胃酸辣汤
第七种：开胃菜蒸鱼腩
第八种：开胃话梅排骨
第九种：开胃豆牛汤
第十种：夏日清新爽脆的开胃小菜
小编结合96位厨师推荐再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇豆腐汤、乌鸡鹌鹑蛋汤、胡萝卜土豆泥汤的做法、莲藕排骨汤、当归羊肉汤
五彩紫菜汤、花生酪、阿胶乌鸡汤、海参鸽蛋汤
豆汤杂酱面条、薏米冬瓜排骨汤、酸辣豆腐汤。
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