烹饪百合瘦肉汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱百合瘦肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合瘦肉汤、哈蜜瓜百合瘦肉汤、哈密瓜百合瘦肉汤，桃根百合瘦肉汤。
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以下是69位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱百合瘦肉汤做法
材料
瘦猪肉60克，胡萝卜100克，干百合20克，荷叶半张，食盐
做法
1、准备原料：瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。
2、瘦猪肉洗净，切成小块块，胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块，荷叶，百合洗净，用手掰成小片。
3、把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉.
4、锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片，大火煮开，改小火煮15分钟。
5、最后放盐焖3分钟，盛出即可食用。
小诀窍
1、猪肉用水焯，可以去掉肉上的血渍和表面的浮油。
2、煲汤时候，开锅后，要小火煮，这样胡萝卜才更入味，汤的味道也更鲜美。
3、煲汤一定要加冷水，一次性加够，中途不要加水，会影响汤汁的鲜美味道。
4、出锅前再放盐，不会使肉脱水，变硬。这样汤里面的肉会更嫩。这时放盐闷3分钟，汤汁和萝卜也会很入味儿的。
百合瘦肉汤做法已被38人烹饪过！
第二种：汤类菜谱哈蜜瓜百合瘦肉汤做法
材料
主料：哈蜜瓜半个，瘦肉一斤，百合一两，陈皮一钱，盐适量
做法
1、哈蜜瓜洗净皮，去籽切块；
2、瘦肉洗净切块，去水备用；
3、陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用；
4、锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。
哈蜜瓜百合瘦肉汤做法已被98人烹饪过！
第三种：汤类菜谱哈密瓜百合瘦肉汤做法
材料
哈密瓜是很可口的水果，清甜嫩爽，很多人喜欢吃，甚至在街边有很多小贩将其削成一条条上弦月，用竹签插着出售。哈密瓜其实可以用来煲汤，汤味清甜，可以消暑解热，利水除烦。买回来一大个吃不完的，剩下的不妨用来煲汤，配以润肺止咳的百合和理气化痰的陈品，加快瘦弱，十分适合烟酒过多人士。3-4人份瘦肉：500克哈密瓜：半个百合：30克陈皮：1块水：8碗
做法
1. 哈密瓜洗净，削皮去核，切块；
2. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；
3. 陈皮用清水泡软，刮去白瓤；百合洗净；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：
消暑解热、利尿消肿、化痰止咳，适合烟酒过多人士饮用。脾胃虚寒者不宜食用。
哈密瓜百合瘦肉汤做法已被67人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲍鱼百合瘦肉汤做法
材料
用料鲜鲍鱼1头(约200克)，瘦肉150克，姜10克，百合25克，花旗参25克，精盐适量。
做法
1、将全部用料清洗干净，鲍鱼去壳，瘦肉切成薄片。
2、将五味用料共同加水熬汤，炖至鲍鱼烂熟，点入少许精盐即成。
功效
止咳，润肺解燥，养颜，对高血压、肥胖症有食疗效果。
鲍鱼百合瘦肉汤做法已被47人烹饪过！
第五种：汤类菜谱桃根百合瘦肉汤做法
材料
鲜猕猴桃根100克，百合100克、瘦猪肉100克。
做法
鲜猕猴桃根100克，切断用纱布包扎，与百合100克、瘦猪肉100克，共煮至肉烂，用适量盐调味，吃肉饮汤。
桃根百合瘦肉汤做法已被17人烹饪过！
小编整理340位网友投稿材料与百合瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双豆百合猪瘦肉汤
第二种：百合莲子瘦肉汤
第三种：百合莲子瘦肉汤
第四种：莲子百合煲瘦肉
第五种：莲子百合炖瘦肉
第六种：莲子百合煨瘦肉
第七种：瘦肉百合地黄汤
第八种：莲子百合核桃煨瘦肉
第九种：莲子百合煲瘦肉
第十种：百合莲子煲瘦肉
小编结合69位厨师推荐再从869网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼头黑豆汤、驱寒暖身红薯姜糖水、莲藕排骨汤、美味海参熬汤、莲藕玉米排骨汤
绿豆海带冬瓜汤、薏仁绿豆美肤除痘汤、胡萝卜土豆排骨汤、黄花菜板栗煲鸡汤
鸡腿冬瓜汤 清热利尿 消肿轻身、山药薏米蘑菇汤、百合薏仁绿豆汤。
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