烹饪山药玉米猪蹄汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
汤类菜谱山药玉米猪蹄汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药玉米猪蹄汤、山药玉米猪蹄汤、薏米猪蹄汤，山药玉米粥。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱山药玉米猪蹄汤做法
材料
主料：猪蹄1个，彩色玉米2个，淮山药2根，大枣10颗，花生1小把，姜2块，葱1根，白酒适量，盐适量，香醋几滴
做法
1、猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可。
3、砍开成两半的猪蹄。
4、把两半再一砍为二，砍成4半。
5、平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜（压碎），再放入适量白酒，大火煮至沸腾。
7、捞出猪蹄洗干净后，放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好，放入压力锅中；再放入红枣、花生和砍成块的玉米；山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋，压30分钟。
8、30分钟排气后，撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
小诀窍
1、猪蹄在平底锅里烤一下，会让汤变成浓白色。
2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。
3、盐是在出锅的时候加。
山药玉米猪蹄汤做法已被27人烹饪过！
第二种：汤类菜谱山药玉米猪蹄汤做法
材料
主料：猪蹄1个，彩色玉米2个，淮山药2根，大枣10颗，花生1小把，姜2块，葱1根，白酒适量，盐适量，香醋几滴
做法
1、猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可。
3、砍开成两半的猪蹄。
4、把两半再一砍为二，砍成4半。
5、平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜（压碎），再放入适量白酒，大火煮至沸腾。
7、捞出猪蹄洗干净后，放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好，放入压力锅中；再放入红枣、花生和砍成块的玉米；山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋，压30分钟。
8、30分钟排气后，撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
小诀窍
1、猪蹄在平底锅里烤一下，会让汤变成浓白色。
2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。
3、盐是在出锅的时候加。
山药玉米猪蹄汤做法已被97人烹饪过！
第三种：汤类菜谱薏米猪蹄汤做法
材料
薏米，猪蹄，葱，姜片，白胡椒粉，料酒，盐
做法
1.将薏米洗净，姜切片，小葱挽结（如果用大葱就切断儿吧）
2.猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净
3.将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时
4.加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦
薏米猪蹄汤做法已被66人烹饪过！
第四种：汤类菜谱山药玉米粥做法
材料
山药20克，玉米粉60克。
做法
l.山药打成粉。＠2．玉米粉用冷水调成糊状，加入山药粉调匀。锅内加水500毫升烧沸，将山药粉和玉米糊同放锅内，用中火煮沸．再用文火煮25分钟即成。
山药玉米粥做法已被36人烹饪过！
第五种：汤类菜谱山药玉米粥做法
材料
山药20克，玉米粉60克
做法
l.山药打成粉。＠2．玉米粉用冷水调成糊状，加入山药粉调匀。锅内加水500毫升烧沸，将山药粉和玉米糊同放锅内，用中火煮沸．再用文火煮25分钟即成。
山药玉米粥做法已被95人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与山药玉米猪蹄汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸽肉山药玉竹汤
第二种：玉米胡萝卜猪蹄汤
第三种：懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤
第四种：玉米猪手黄豆汤
第五种：玉米猪肉饺
第六种：番茄玉米猪肝汤
第七种：番茄玉米猪肝汤
第八种：番茄玉米猪肝汤
第九种：玉米猪排
第十种：玉米猪肉饺
小编结合58位厨师推荐再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番薯绿豆汤、羊血粉丝汤、鸡枞鸡汤、丝瓜香菇鸭架汤、上海小汤包
鱼头汤、鲜香鲜笋土鸡汤、人参补中益气汤、人参养荣汤
气血两补煲鸡汤、柠檬乳鸽汤、花螺豆腐汤。
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