烹饪雪梨银耳汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱雪梨银耳汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪梨银耳汤、雪梨银耳汤、雪梨银耳汤，雪梨银耳柚子蜜。
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以下是43位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱雪梨银耳汤做法
材料
雪梨，银耳，红枣，枸杞
做法
1、提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉，撕成小块备用。
2、取两个雪梨，洗净去皮切块备用。
3、把枸杞跟红枣过水后备用。
5、盖上锅盖用大火煮几分钟后，再用小火熬，总共煮上十来分钟。
6、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下，避免银耳粘锅哦。
7、过了5-6分钟后，把备好的红枣倒入锅内，也熬个5-6分钟。
8、然后舀两勺糖倒入(最好用冰糖)，搅拌均匀，再把枸杞放进去。
9、再次沸腾后，盖上锅盖焖会儿，不要马上出锅哦。
10、焖好后，盛上来开吃咯。放凉再吃或者放进冰箱冻一下口感更好。
小诀窍
1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。
2、刚开始煮的时候水要加足够，因为中间水会蒸发小部分，最好不要中途加水。
3、枸杞不耐煮，最后放入即可，放的早了汤色发暗，且枸杞不成型。
4、雪梨切小块，煮成半透明方可。
雪梨银耳汤做法已被12人烹饪过！
第二种：汤类菜谱雪梨银耳汤做法
材料
银耳，雪梨，大枣，冰糖
做法
1、银耳泡软去根蒂，然后撕成小片。
2、加上雪梨、大枣和冰糖，用紫砂锅煮几个小时就好了。
小诀窍
那种滋润和幸福也是由里到外，不亚于食燕窝者哦！
雪梨银耳汤做法已被72人烹饪过！
第三种：汤类菜谱雪梨银耳汤做法
材料
雪梨，银耳，红枣，枸杞
做法
1、提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉，撕成小块备用。
2、取两个雪梨，洗净去皮切块备用。
3、把枸杞跟红枣过水后备用。
4、放一锅水，开烧。待水再沸腾时，把备好的银耳倒入锅内。
5、盖上锅盖用大火煮几分钟后，再用小火熬，总共煮上十来分钟。
6、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下，避免银耳粘锅哦。
7、过了5-6分钟后，把备好的红枣倒入锅内，也熬个5-6分钟。
8、然后舀两勺糖倒入(最好用冰糖)，搅拌均匀，再把枸杞放进去。
9、再次沸腾后，盖上锅盖焖会儿，不要马上出锅哦。
10、焖好后，盛上来开吃咯。放凉再吃或者放进冰箱冻一下口感更好。
小诀窍
1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。
2、刚开始煮的时候水要加足够，因为中间水会蒸发小部分，最好不要中途加水。
3、枸杞不耐煮，最后放入即可，放的早了汤色发暗，且枸杞不成型。
4、雪梨切小块，煮成半透明方可。
雪梨银耳汤做法已被42人烹饪过！
第四种：汤类菜谱百合糖梨银耳汤做法
材料
干银耳3-4朵，罗汉果1个，百合1头，糖梨1个，冰糖适量
做法
1.准备好原料，百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用
2.锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中
3.罗汉果用刀背敲开
4.剥掉壳子，取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦
5.开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找
6.盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可
百合糖梨银耳汤做法已被21人烹饪过！
第五种：汤类菜谱雪梨银耳柚子蜜做法
材料
银耳半朵，雪梨两个，红枣6颗，枸杞15颗，柚子蜜1匙
做法
1.用清水把银耳泡开。
2.将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料，一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜。
银耳味甘性平，能生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清热解毒的功效，不像庶糖那样的燥热，又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺胃。
小诀窍
柚子蜜制作方法：
材料:蜜柚1个 连皮整个1kg、用了4/5的果肉，全部的皮,冰糖200克、蜂蜜一瓶。
制作方法:(我买的是平和官溪蜜柚)
1.先将蜜柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被打上腊的 .烧开一点热水关火，将柚子放进去泡十分钟用这个方法可以洗干净表面 .
2.将蜜柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
3.削下来的皮(皮的功效是最好的)
4.黄黄的皮切成细丝，用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味.
5.把柚子的白色皮剥掉.
6.取出里面的果肉,我买的这种里面没有籽的,如果有籽要去干净.
7.将果肉,果皮丝,冰糖,放入锅内,倒入2饭碗水,大火煮开后,转小火慢煮(约煮1小时)
雪梨银耳柚子蜜做法已被81人烹饪过！
小编整理214位网友投稿材料与雪梨银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪梨银耳甜汤
第二种：雪梨银耳炖木瓜
第三种：枸杞雪梨银耳甜汤
第四种：雪梨银耳枸杞汤
第五种：秋冬滋补雪梨银耳羹
第六种：冰糖雪梨银耳粥
第七种：【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水
第八种：润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹
第九种：秋梨银耳羹
第十种：红梨银耳羹
小编结合43位厨师推荐再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草花煲桂圆红枣排骨汤、番茄杂菜汤、西瓜白排骨汤、黄豆芽排骨汤、木耳杏鲍菇汤
肚条汤、番茄芹菜汤、珍珠玉米银耳羹、天目湖好吃鱼头汤
大骨冬瓜汤、diy玉米土豆蘑菇瘦身汤、莲藕排骨汤。
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相关菜谱名称推荐：雪梨银耳汤,雪梨银耳汤,雪梨银耳汤,雪梨银耳柚子蜜
