烹饪鸡蛋饼+酸梅汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱鸡蛋饼+酸梅汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋饼+酸梅汤、鸡蛋饼+酸梅汤、桂花酸梅汤，自制消暑酸梅汤^0^。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鸡蛋饼+酸梅汤做法
材料
面粉1杯，牛奶1袋，青椒半个，蜜汁腊肠半根，黄油适量洋葱，大葱适量，鸡蛋2个，糖1勺，盐小半勺，
做法
【鸡蛋饼的做法】
1、将面粉鸡蛋牛奶一起搅拌成面糊状，放入盐和糖调味（个人喜欢甜口的，所以糖多放了一些）
2、将洋葱、大葱、青椒、蜜汁腊肠切小碎丁，放入面糊中搅拌均匀。自己喜欢什么蔬菜也可以自己搭配，一定要切的很小很小。
3、将黄油放入平底锅，开小火，将面糊分批次放入锅中，转成圆形，一分钟后翻面，等熟了就可以装盘了。建议拿大勺放面糊，要不就得手快些，否则很容易中间太厚四周很薄。
【酸梅汤的做法】
1、将7颗乌梅、10颗山楂片、少量甘草和陈皮洗净。
2、放入一升水中，开大火煮20分钟，小火熬30分钟。
3、出锅前依据个人口味放冰糖，也可以放蜂蜜。
4、待冷却后，将酸梅汤倒入瓶子中，要用纱布过滤掉渣子哦~（最好前天晚上做出来，早上就可以喝到凉爽可口的酸梅汤啦~）
鸡蛋饼+酸梅汤做法已被24人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鸡蛋饼+酸梅汤做法
材料
面粉1杯，牛奶1袋，青椒半个，蜜汁腊肠半根，黄油适量洋葱，大葱适量，鸡蛋2个，糖1勺，盐小半勺，
做法
【鸡蛋饼的做法】
1、将面粉鸡蛋牛奶一起搅拌成面糊状，放入盐和糖调味（个人喜欢甜口的，所以糖多放了一些）
2、将洋葱、大葱、青椒、蜜汁腊肠切小碎丁，放入面糊中搅拌均匀。自己喜欢什么蔬菜也可以自己搭配，一定要切的很小很小。
3、将黄油放入平底锅，开小火，将面糊分批次放入锅中，转成圆形，一分钟后翻面，等熟了就可以装盘了。建议拿大勺放面糊，要不就得手快些，否则很容易中间太厚四周很薄。
【酸梅汤的做法】
1、将7颗乌梅、10颗山楂片、少量甘草和陈皮洗净。
2、放入一升水中，开大火煮20分钟，小火熬30分钟。
3、出锅前依据个人口味放冰糖，也可以放蜂蜜。
4、待冷却后，将酸梅汤倒入瓶子中，要用纱布过滤掉渣子哦~（最好前天晚上做出来，早上就可以喝到凉爽可口的酸梅汤啦~）
鸡蛋饼+酸梅汤做法已被94人烹饪过！
第三种：汤类菜谱桂花酸梅汤做法
材料
乌梅10粒，山楂干若干，桂花，冰糖适量
做法
1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟
2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟
3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏
小诀窍
1、乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月
2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花
3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅
3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整
4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳
桂花酸梅汤做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冰镇酸梅汤做法
材料
乌梅15个，甘草20克，山楂100克，小麦50克
做法
1.将材料洗干净，加水煮开，水大约1000ml左右。
2.大约煲30分钟左右，然后闻一闻味道，感觉可以的话，放入片糖调味
冰镇酸梅汤做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱自制消暑酸梅汤^0^做法
材料
西梅，冰糖，净水
做法
1.西梅冲洗一下，放入大汤锅中，加大半锅水，大火烧开后加入冰糖，转小火加盖煮40分钟。
自制消暑酸梅汤^0^做法已被92人烹饪过！
小编整理456位网友投稿材料与鸡蛋饼+酸梅汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甘草酸梅汤
第二种：桂花酸梅汤
第三种：降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤
第四种：丁香酸梅汤
第五种：酸梅汤
第六种：酸梅汤
第七种：枣香养生酸梅汤
第八种：桂花酸梅汤
第九种：自制桂花酸梅汤
第十种：酸梅汤
小编结合44位厨师推荐再从865网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜玉米排骨汤、乌梅三豆汤、木瓜银耳汤、松茸枸杞母鸡汤、海参龙骨汤
年糕山药甜汤、玉米大骨汤、麻辣牛杂汤、绿豆骨头汤
绿豆老南瓜汤、蛤蜊汤海参、海带玉米筒子骨汤。
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相关菜谱名称推荐：鸡蛋饼+酸梅汤,鸡蛋饼+酸梅汤,桂花酸梅汤,自制消暑酸梅汤^0^
