烹饪冬瓜筒子骨汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、热水器、切片刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱冬瓜筒子骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜筒子骨汤、冬瓜筒子骨汤、海带筒子骨汤,筒子骨还带汤。
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以下是30位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱冬瓜筒子骨汤做法
材料
主料:猪筒子骨1个、冬瓜。
做法
1、先把筒子骨泡在冷水里,然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。
2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。
3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水,加入少量料酒煮沸去掉血沫,倒进冬瓜继续炖熟。
4、出锅前加入盐少许,装盘上面放入葱花就可以了。
冬瓜筒子骨汤做法已被22人烹饪过!
第二种:汤类菜谱冬瓜筒子骨汤做法
材料
主料:猪筒子骨1个、冬瓜。
做法
1、先把筒子骨泡在冷水里,然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。
2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。
3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水,加入少量料酒煮沸去掉血沫,倒进冬瓜继续炖熟。
4、出锅前加入盐少许,装盘上面放入葱花就可以了。
冬瓜筒子骨汤做法已被25人烹饪过!
第三种:汤类菜谱海带筒子骨汤做法
材料
主料:猪筒子骨1个、干海带200克。
做法
1、将筒子骨血水冲洗干净,干海带用温热水侵泡片刻洗净切成小块备用。
2、锅内将筒子骨煮沸2分钟后,捞出筒子骨冲去血沫。
3、锅内加入适量冷水,把筒子骨、海带和姜片放在锅内,加入少量料酒煮沸60分钟后,出锅前调入食盐少许即可。
海带筒子骨汤做法已被28人烹饪过!
第四种:汤类菜谱海带玉米筒子骨汤做法
材料
主料:筒子骨
做法
1、筒子骨洗净宰断,生姜拍烂,嫩玉米冲洗干净切节备用。
2、鲜海带先用清水侵泡后,反反复复泡洗干净,一直把盐水泡掉捞起沥水。
3、上火锅中加清水放筒子骨烧开去血水捞起沥水。
4、锅中加水、小蒜、生姜、花椒、筒子骨煮开后,去掉水面泡沫,再加海带、玉米炖熟出锅装盘。
海带玉米筒子骨汤做法已被32人烹饪过!
第五种:汤类菜谱筒子骨还带汤做法
材料
同子骨1根,老海带1片,生姜1片
做法
1.同子骨焯水,去掉血水和多余的油
2.将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定。
3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带,再褒40分钟。
筒子骨还带汤做法已被12人烹饪过!
小编整理329位网友投稿材料与冬瓜筒子骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枸杞子骨皮酒
第二种:炙子骨头
第三种:绿豆棒子骨海带汤
第四种:卤猪尾棒子骨
第五种:冬瓜蘑菇排骨汤
第六种:玉米冬瓜木耳龙骨汤
第七种:玉米冬瓜排骨汤
第八种:冬瓜胡萝卜猪骨汤
第九种:冬瓜扁豆猪骨汤
第十种:冬瓜紫菜猪骨汤
小编结合30位厨师推荐再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
兰州正宗牛肉面汤做法、咖喱汤、怎么做灌汤包,灌汤包的做法,制作灌汤包、雪耳红枣汤、二米冬瓜火腿汤
腊猪腿冬瓜汤、韩国豆芽汤、牛奶炖乌鸡、河南羊汤烩面
鲫鱼萝卜豆腐汤、泡椒土豆丝汤、地瓜糖姜汤。
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