烹饪鸡蛋菇汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排气扇、开水器、多用刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱鸡蛋菇汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋菇汤、鸡蛋菇汤、蛋菇，排骨茶树菇汤。
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以下是12位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鸡蛋菇汤做法
材料
鸡蛋2个，金针菇1束，葱少许，油、盐、鸡精各少许
做法
1、金针菇切段。
2、打开火油倒入锅里。
3、等油八成热时放入金针菇炒几分钟。
4、倒入适量水。
5、等水开厚倒入打散的鸡蛋。
6、放入葱、盐、鸡精搅拌就好了！
鸡蛋菇汤做法已被71人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鸡蛋菇汤做法
材料
鸡蛋2个，金针菇1束，葱少许，油、盐、鸡精各少许
做法
1、金针菇切段。
2、打开火油倒入锅里。
3、等油八成热时放入金针菇炒几分钟。
4、倒入适量水。
5、等水开厚倒入打散的鸡蛋。
6、放入葱、盐、鸡精搅拌就好了！
鸡蛋菇汤做法已被51人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蛋菇做法
材料
主料：猪小肠约一尺，鲜鸡蛋150克。佐料：肉汤50克，盐5克，味精2克。
做法
将小肠刮洗干净，鸡蛋打匀放入盐和味精，将肠的一端扎紧，灌入鸡蛋，扎上另一端。放在开水中煮至黄色，取出晾凉后切成薄片，放上肉汤，煮开即成。
蛋菇做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鸭件茶树菇汤做法
材料
鸭翅，鸭爪共一斤半，茶树菇半斤
做法
步骤1：茶树菇去根，切8厘米这样的小段然后洗净；鸭翅斩对半，鸭爪就无须斩断了，然后洗净
步骤2：汤锅中加入清水，放入鸭翅和鸭爪、葱段、姜4片，倒入料酒。用大火将水烧开，表面出现浮沫后，撇除浮沫
步骤3：撇除浮沫后改成小火加盖慢慢炖约45分钟这样，筷子能轻易穿过鸭翅膀就可以倒入待用的茶树菇了
步骤4：再大火八分钟这样，然后就可以根据自己的口味加入白胡椒粉，盐，少许葱花即可上桌
鸭件茶树菇汤做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱排骨茶树菇汤做法
材料
排骨500克，茶树菇30克，红枣10粒，葱10克，姜10克，盐1茶匙(5克)
做法
1，准备材料
2，将排骨加葱5克，姜5克焯水
3，焯好水的排骨取出
4，重新放水和葱姜，以及排骨
排骨茶树菇汤做法已被50人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与鸡蛋菇汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳香菇汤
第二种：洋葱土豆蘑菇汤
第三种：芝士蘑菇汤
第四种：腐竹香菇汤河粉(
第五种：排骨香菇汤面
第六种：蛤蜊双菇汤
第七种：水鸭茶树菇汤
第八种：杂骨菌菇汤
第九种：奶油蘑菇汤
第十种：肉片鲜菇汤
小编结合12位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱肉丸汤、咸肉番茄汤、奶油蘑菇汤、莲藕排骨汤、冬瓜皮蛋汤
冰糖小西米绿豆汤、酸辣鳕鱼汤、美容养颜汤、菌菇豆腐清汤
冬瓜筒子骨汤、兰州正宗牛肉面汤做法、兰州正宗牛肉面汤做法。
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