烹饪冬笋老鸭人参汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、夹盘器。
汤类菜谱冬笋老鸭人参汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬笋老鸭人参汤、冬笋老鸭人参汤、酒酿冬笋老鸭汤，压榨笋老鸭煲。
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以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬笋老鸭人参汤做法
材料
鸭架、冬笋、人参、粉丝、姜末、香菜、盐、鸡精
做法
1.将鸭架放入电饭煲内，添适量开水，开启电源大火快煮，烧开后调制煲汤档煲制2小时；2.冬笋切丝，与人参一起放入汤内煮制；3.出锅前放粉丝，待粉丝成熟后，放入香菜、味精、盐适量，即可成盘上桌。（www.haishen888.com/thread-2822-1-1.）
口味特点：鲜美无比、营养丰富。
冬笋老鸭人参汤做法已被33人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬笋老鸭人参汤做法
材料
鸭架、冬笋、人参、粉丝、姜末、香菜、盐、鸡精
做法
1.将鸭架放入电饭煲内，添适量开水，开启电源大火快煮，烧开后调制煲汤档煲制2小时；2.冬笋切丝，与人参一起放入汤内煮制；3.出锅前放粉丝，待粉丝成熟后，放入香菜、味精、盐适量，即可成盘上桌。（www.haishen888.com/thread-2822-1-1.）
口味特点：鲜美无比、营养丰富。
冬笋老鸭人参汤做法已被13人烹饪过！
第三种：汤类菜谱酒酿冬笋老鸭汤做法
材料
红头鸭半只，冬笋，酒酿，各种香料，鲜山楂，陈皮
做法
1.先用冷水浸泡鸭块，泡去部分血水
2.浸泡后洗浄的鸭块，和各种香料入冷水锅，烧开后煮几分钟，这样即可以去掉剩余的血水，也去腥，还可以去除一部分油。一般老鸭都很油。冬笋入锅焯一下水待用
3.焯过水洗净的鸭块加水，和山楂块，陈皮，一起入砂锅煮，煮开后加几勺酒酿，还有冬笋，再次煮开后转小火，炖一个小时左右即可
酒酿冬笋老鸭汤做法已被72人烹饪过！
第四种：汤类菜谱竹笋老鸭煲做法
材料
老鸭一只，竹笋，蘑菇，木耳，姜，盐，料酒
做法
1.老鸭洗净切大块，姜切片
2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味
3.把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味
竹笋老鸭煲做法已被42人烹饪过！
第五种：汤类菜谱压榨笋老鸭煲做法
材料
特色：汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。
做法
做法：
压榨笋老鸭煲做法已被22人烹饪过！
小编整理765位网友投稿材料与冬笋老鸭人参汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：人参汤3
第二种：地黄人参汤
第三种：人参汤
第四种：胡桃人参汤
第五种：人参汤圆
第六种：红枣人参汤
第七种：多宝人参汤
第八种：冰糖莲子人参汤
第九种：四逆人参汤
第十种：乌龟猪蹄人参汤
小编结合74位厨师推荐再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草排骨汤、南瓜汤、雪梨雪耳莲子汤、虾皮豆腐汤、玉米浓汤
罗宋汤、三白汤美白祛斑、青木瓜排骨汤、微波炉紫菜蛋花汤
莲藕排骨汤、马赛鱼汤、清热润肺===霸王花、白茅根汤。
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相关菜谱名称推荐：冬笋老鸭人参汤,冬笋老鸭人参汤,酒酿冬笋老鸭汤,压榨笋老鸭煲
