烹饪冬瓜枸杞牛肉汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱冬瓜枸杞牛肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜枸杞牛肉汤、冬瓜枸杞牛肉汤、山药枸杞牛肉汤，冬瓜枸杞鸭腿汤。
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以下是71位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬瓜枸杞牛肉汤做法
材料
牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜
做法
1、牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫；
2、冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干；
3、砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段；
4、大火烧开关小火煲1小时以上；
5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末即可~
冬瓜枸杞牛肉汤做法已被30人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬瓜枸杞牛肉汤做法
材料
牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜
做法
1、牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫；
2、冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干；
3、砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段；
4、大火烧开关小火煲1小时以上；
5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末即可~
冬瓜枸杞牛肉汤做法已被10人烹饪过！
第三种：汤类菜谱山药枸杞牛肉汤做法
材料
山药50克，枸杞子20克，牛肉200克。
做法
山药，牛肉洗净切片，与枸杞子共入锅，用武火煮沸后改用文火炖至牛肉熟烂，加少许食盐，酒，味精调味即可。佐餐，食牛肉，山药，枸杞子，饮汤，分次食完。
山药枸杞牛肉汤做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法
材料
冬瓜，金针菇，老姜，枸杞，盐
做法
1、 冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。
2、 锅中放适量清水，煮开。
3、 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
4、 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
5、 出锅前放适量盐调味儿。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法已被49人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜枸杞鸭腿汤做法
材料
鸭腿，冬瓜，枸杞
做法
1.冬瓜切0.5公分厚的片 鸭腿剁成块并用开水焯一下，去除血沫 葱切段 浆切片 小葱切成末 枸杞子洗净
2.汤锅（砂锅最好，俺家的坏了）中放入鸭腿块、葱段、姜片、料酒、盐和适量的水。（水根据个人喜好添加）开大火煮。
3.开锅后，放入枸杞，捻小火煮。
4.把冬瓜放进去。
5.加盐和味精、香油、葱花。
冬瓜枸杞鸭腿汤做法已被42人烹饪过！
小编整理522位网友投稿材料与冬瓜枸杞牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞牛腱
第二种：枸杞牛肝汤
第三种：枸杞牛尾汤
第四种：枸杞牛尾
第五种：清炖枸杞牛鞭汤
第六种：菇杞牛肉煲
第七种：淮杞牛腰汤
第八种：参杞牛肚
第九种：清炖归杞牛鞭汤
第十种：实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
小编结合71位厨师推荐再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生莲藕排骨汤、番茄牛尾汤、番茄鮰鱼汤、鱼汤、黄花菜三花海瓜子汤
清补响螺鸡汤、蔓越莓超软土司（汤种）、蔓越莓超软吐司（汤种北海道）、椰子乌鸡汤米粉
如何做海参汤最有营养？、农家养生大补汤、枸杞红枣银耳汤。
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