烹饪莲藕腔骨汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱莲藕腔骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕腔骨汤、莲藕腔骨汤、莲藕腔骨汤，莲藕腔骨汤。
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以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱莲藕腔骨汤做法
材料
莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克）
做法
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。
莲藕腔骨汤做法已被43人烹饪过！
第二种：汤类菜谱莲藕腔骨汤做法
材料
莲藕2根（约500克），腔骨500克，姜6片，清水2000ml，盐2茶匙（10克）
做法
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲2小时即可。食用前调入盐即可。
莲藕腔骨汤做法已被23人烹饪过！
第三种：汤类菜谱莲藕腔骨汤做法
材料
腔骨500克，莲藕500克，大棒骨1根，姜片2片，盐1勺
做法
1.先将腔骨和大棒骨一起焯水。
2.烧半锅水，水烧开后，放入姜片、腔骨、棒骨，大火烧开后，改小火炖40分钟。
3.莲藕切块，放入骨汤锅中，炖煮10分钟，撒入盐在炖煮3分钟即可。
莲藕腔骨汤做法已被83人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲藕腔骨汤做法
材料
莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙（10克）
做法
1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。
超级�嗦：
**莲藕排骨汤，不多废话了，好喝。排骨现如今巨贵，我用腔骨代替，结果做出来，比用排骨煲的更好喝。
**此汤除了腔骨，莲藕，姜片这3个原料，和少许盐做调味之外，不需要再添加任何东西，汤的味道嘛，已足够鲜美。
**在煲汤前，焯烫腔骨可以去除肉中的血污，还可以收紧上面的肉，经过2个小时的煲炖，也不会散烂。
**煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略有损失。
莲藕腔骨汤做法已被42人烹饪过！
第五种：汤类菜谱莲藕腔骨汤做法
材料
莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克）
做法
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
莲藕腔骨汤做法已被12人烹饪过！
小编整理165位网友投稿材料与莲藕腔骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞冬瓜炖腔骨
第二种：莲藕排骨汤
第三种：莲藕猪骨汤
第四种：莲藕绿豆排骨汤
第五种：红莲藕排骨汤
第六种：莲藕烧骨汤
第七种：莲藕棒骨汤
第八种：莲藕花生猪骨汤
第九种：牛蒡莲藕龙骨汤
第十种：莲藕黄豆排骨汤
小编结合74位厨师推荐再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
田园蔬菜汤、铁皮石斛老鸽汤、苦瓜黄豆石斛排骨汤、虫草石斛炖水鸭汤、丝瓜豆腐圆子汤
蒜味忌廉汤、青菜番茄火腿汤、紫菜虾皮汤、abc汤
黄瓜皮蛋汤、119【紫菜虾皮汤】、德国炖牛肉汤。
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