烹饪金针菇鲫鱼汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱金针菇鲫鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针菇鲫鱼汤、金针菇鲫鱼汤、茶树菇鲫鱼汤，凉拌金针菇。
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以下是23位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱金针菇鲫鱼汤做法
材料
一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
金针菇鲫鱼汤做法已被82人烹饪过！
第二种：汤类菜谱金针菇鲫鱼汤做法
材料
一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
金针菇鲫鱼汤做法已被62人烹饪过！
第三种：汤类菜谱茶树菇鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼，新鲜茶树菇，木耳，盐，鸡精，葱姜，料酒
做法
1.木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。
2.鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。
3.热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开。
4.待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。
茶树菇鲫鱼汤做法已被32人烹饪过！
第四种：汤类菜谱双菇鲫鱼汤做法
材料
香菇、蘑菇适量，鲫鱼1-2条。
做法
鲫鱼去鳞去内脏洗净，油锅中略煽，加水，加香菇、蘑菇，煮汤食用。
双菇鲫鱼汤做法已被91人烹饪过！
第五种：汤类菜谱凉拌金针菇做法
材料
金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油
做法
１、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
２、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
３、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
凉拌金针菇做法已被60人烹饪过！
小编整理684位网友投稿材料与金针菇鲫鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红萝卜金针菇
第二种：牛肉金针菇菜椒丝
第三种：蒜茸粉丝蒸金针菇
第四种：金针菇玉子豆腐
第五种：腊八豆拌金针菇
第六种：蒜香杭椒金针菇
第七种：金针菇炒肉丝
第八种：肥牛金针菇
第九种：羊肉金针菇蒸饺
第十种：金针菇蒸走地鸡
小编结合23位厨师推荐再从553网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜丝鲫鱼汤、酸菜鱼头汤、香菇炖鸡汤、罗宋汤、鱼丸清汤面
韩国辣鱼汤、猪肝西红柿浓汤、杏鲍菇脊骨汤、南瓜面疙瘩汤
黑豚~菜谱药膳豚狸汤、药膳豚狸汤、西葫瓜玉米浓汤。
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相关菜谱名称推荐：金针菇鲫鱼汤,金针菇鲫鱼汤,茶树菇鲫鱼汤,凉拌金针菇
