烹饪黑豆芽核桃汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱黑豆芽核桃汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆芽核桃汤、黑豆芽核桃汤、胚芽核桃面包,芝麻花生核桃汤圆。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱黑豆芽核桃汤做法
材料
一人份:
做法
1、豆芽去掉黑色的外皮,核桃肉用开水浸泡,去掉外皮。
2、水烧开,将黑豆芽、核桃放入开水中,中小火熬煮10-15分钟,下岩盐调味即可。
黑豆芽核桃汤做法已被49人烹饪过!
第二种:汤类菜谱黑豆芽核桃汤做法
材料
一人份:
做法
1、豆芽去掉黑色的外皮,核桃肉用开水浸泡,去掉外皮。
2、水烧开,将黑豆芽、核桃放入开水中,中小火熬煮10-15分钟,下岩盐调味即可。
黑豆芽核桃汤做法已被98人烹饪过!
第三种:汤类菜谱胚芽核桃面包做法
材料
高筋面粉782公克,胚芽粉87公克,小麦蛋白质43公克,速溶酵母9公克,细砂糖17公克,盐17公克,奶粉17公克,蛋43公克,麦芽精3公克,改良剂2公克,发酵种面糰261公克,水608公克,内馅:60公克,葡萄干60公克,装饰:适量
做法
1.将材料中的水取适量倒入容器中,加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。
2.将所有材料一起放入搅拌缸中,加入撕成小块的发酵种面糰,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
3.取出作法2面糰滚圆,以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃,放入钢盆中,封上保鲜膜静置,进行延续发酵约40分钟。
4.将作法3分割成每个约300公克的小面糰,分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
5.将松弛好的作法4以擀面棍擀开呈牛舌状,撒上核桃和葡萄干后捲起成橄榄形,放入烤盘中移入发酵箱,以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟至体积膨胀为一倍大。
6.将作法5取出,将表面均匀沾上胚芽粉,再以割刀在表面斜划3条刀纹,移入预热好的烤箱中,以上火210℃、下火180℃烘烤约25分钟即可。
胚芽核桃面包做法已被78人烹饪过!
第四种:汤类菜谱猪手当归核桃汤做法
材料
猪手,核桃20克,红枣适量,枸杞适量,当归片10克,党参1个
做法
1.猪手飞水洗净后放沙锅中加入20克的核桃,10克当归片,红枣和枸杞适量,可加一条党参汤会甜点.
2.一起煲两三小时.
猪手当归核桃汤做法已被47人烹饪过!
第五种:汤类菜谱芝麻花生核桃汤圆做法
材料
芝麻,花生,核桃,蜂蜜,橄榄油,糯米粉
做法
1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用。
2.用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块。
3.水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出。
4.将煮好的面与其它剩余的团混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟。
5.将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料。
6.将馅料包住收口,滚圆,即可开煮啦(吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮:)
芝麻花生核桃汤圆做法已被17人烹饪过!
小编整理740位网友投稿材料与黑豆芽核桃汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪腰核桃汤
第二种:核桃汤圆
第三种:五指毛桃汤
第四种:杨桃汤
第五种:参桃汤
第六种:天麻胡桃汤
第七种:冬鱼苡桃汤
第八种:人参胡桃汤
第九种:麻雀枸杞胡桃汤
第十种:杏仁百合胡桃汤
小编结合89位厨师推荐再从929网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山楂黑木耳红枣汤、清炖鸡汤、药膳羊肉汤、花胶鸡汤、四宝蔬果汤
红枣桂圆银耳汤、生菜鱼滑汤、双冬烧骨鸡脚汤、生菜鱼滑汤
章鱼赤小豆莲藕汤、章鱼赤小豆莲藕、冬瓜水鸭汤。
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